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Zatte Tripel

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Leicht süß im Geschmack, mit weichem, trockenem Nachgeschmack: Dieses vollmundige, hellblonde Tripel ist der Anfang der Brauerei. 1985 floss es als erstes Bier aus dem Tank, und Gründer Kaspar hatte es zuvor in seiner kleinen Wohnung in De Pijp zu Hause gebraut. Amsterdamer Leitungswasser, Gerstenmalz und Hopfen, 8 % Alkohol.

Alk.
8%
Bitterkeit
Leicht herb
SRM
golden5
TempoFür den Genuss
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
malzigsauberfruchtig
malzig
sauber
fruchtig
würzig
brotartig
hefig
Aroma
The nose opens with soft malty sweetness underpinned by delicate fruity esters and a subtle spice character.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,sauer,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Zatte Tripel

◎ Aussehen

A pale golden hue with excellent clarity and a fine, persistent white head that leaves delicate lacing on the glass. The beer displays bright carbonation and a light, airy presentation typical of the style. Head retention is notably clean and well-structured throughout the drinking experience.

pale goldenclearfine white headpersistent lacing

◌ Aroma

The nose opens with soft malty sweetness underpinned by delicate fruity esters and a subtle spice character. Noble hops contribute a refined herbal quality without asserting dominance. A light yeasty complexity rounds out the aromatic profile, suggesting careful fermentation of quality ingredients.

soft malt sweetnessfruity estersnoble hop spiceyeasty complexity

◐ Geschmack

Entry reveals a full-bodied palate with pronounced malty richness and gentle fruity undertones. The mid-palate balances initial sweetness with restrained bitterness and a clean, smooth texture. A subtle boozy warmth emerges without harshness, while bready and spicy notes add complexity and depth.

vollmundigmalty richnessrestrained bitternessfruity balance

◑ Abgang

The finish transitions cleanly from sweet to decidedly dry, with residual malt character fading into a crisp, refreshing aftertaste. The dry conclusion is smooth and lingering without astringency.

dry aftertastesmooth finishlingering malt
82
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
84
Aussehen
85
Abgang
80
Serviertemperatur 9–12°C

Bei 10–13°C im Kelchglas servieren. Der Hefecharakter und die Kohlensäure sind die Stars — Kälte würde beides unterdrücken.

Goblet

Das breite Mundstück und der schwere Fuß fördern die Schaumbildung und leiten reiche Aromatik zur Nase. Traditionell für belgische Starkbiere.

Innerhalb von 2 Jahren trinken. Etwas Komplexität entwickelt sich mit dem Alter, aber der Hefecharakter ist am besten relativ frisch.

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Über Tripel

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Was ist ein Tripel?

Tripel sind starke belgische Ales mit 8–10 % Vol. Täuschend hell, bieten sie Fruchtester, würzige Hefe, süßes Malz und einen wärmenden Abgang.

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