Braybrooke Beer Co
Eine auf Lagerbier spezialisierte Brauerei auf der Braybrooke Farm vor Market Harborough, 2017 von drei Freunden aus der Lebensmittel- und Getränkebranche gegründet. Der Weg dorthin führte über Bamberg: Stephan Michel von Mahrs Bräu (gegründet 1670) vermittelte Kontakte zu Malz-, Hopfen- und Hefelieferanten. Deutsches Malz wird vor jedem Sud vor Ort geschrotet, das Wasser per Umkehrosmose weicher gemacht. Gegoren wird bei 9 °C, gereift mindestens 30 Tage, ohne Filtration und Klärmittel.
Biere von Braybrooke Beer Co
16 Biere
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Die Biere von Braybrooke Beer Co verteilen sich über 5 Stilfamilien.
Bei diesen 16 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:
Wie wir das messen
Zwei Schwellen greifen hier:
- Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
- Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
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hopIQ exclusiveBasierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Über Braybrooke Beer Co
Eine auf Lagerbier spezialisierte Brauerei auf der Braybrooke Farm vor Market Harborough, 2017 von drei Freunden aus der Lebensmittel- und Getränkebranche gegründet. Der Weg dorthin führte über Bamberg: Stephan Michel von Mahrs Bräu (gegründet 1670) vermittelte Kontakte zu Malz-, Hopfen- und Hefelieferanten. Deutsches Malz wird vor jedem Sud vor Ort geschrotet, das Wasser per Umkehrosmose weicher gemacht. Gegoren wird bei 9 °C, gereift mindestens 30 Tage, ohne Filtration und Klärmittel.
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