Brauerei Schumacher
Die Geschichte des Hauses beginnt 1838, als Johann Matthias Schumacher die Brauerei Im Sonnenaufgang in der Düsseldorfer Citadellstraße übernahm. Gebraut, vergoren und gelagert wird heute ausschließlich im Stammhaus an der Oststraße zwischen Altstadt und Hauptbahnhof, in offener obergäriger Gärung mit dem hauseigenen Hefestamm. Das Familienunternehmen betreibt außerdem den Ausschank Im Goldenen Kessel in der Bolkerstraße, wo bis 1925 ein eigenes Sudhaus stand. Schumacher gilt als erster Betrieb, der sein Bier als Altbier verkaufte.
Biere von Brauerei Schumacher
4 Biere
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Aus allen 4 Bieren im Katalog.
Bei 4 Bieren werden nur wiederkehrende Noten gezeigt — ein untypisches Bier verschiebt das Bild schnell.
Alles in einer Familie — deshalb wird der Vergleich unten zum eigentlichen Punkt. Nicht was sie brauen macht sie besonders, sondern wie.
Schumacher 1838er
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 9% des Katalogs, gemessen über 3 gerankte Biere. Gleichmäßig statt spitz — kein einzelner Ausreißer trägt den Rest.
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hopIQ exclusiveBasierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Über Brauerei Schumacher
Die Geschichte des Hauses beginnt 1838, als Johann Matthias Schumacher die Brauerei Im Sonnenaufgang in der Düsseldorfer Citadellstraße übernahm. Gebraut, vergoren und gelagert wird heute ausschließlich im Stammhaus an der Oststraße zwischen Altstadt und Hauptbahnhof, in offener obergäriger Gärung mit dem hauseigenen Hefestamm. Das Familienunternehmen betreibt außerdem den Ausschank Im Goldenen Kessel in der Bolkerstraße, wo bis 1925 ein eigenes Sudhaus stand. Schumacher gilt als erster Betrieb, der sein Bier als Altbier verkaufte.
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