Heinrich Frankenheim gründete die Brauerei 1873 in der Düsseldorfer Altstadt unter dem Namen „Zum Falken" – daher der Falke, der bis heute das Etikett ziert. Weil die erste Braustätte bald zu klein wurde, entstand an der Wielandstraße ein zweiter Betrieb; dort sitzen heute die Verwaltung und ein Brauereiausschank. Vier Generationen lang blieb das Haus in Familienhand, 2005 verkaufte Peter Frankenheim die Mehrheit an die Warsteiner Gruppe. Im Mittelpunkt steht ein einziges obergäriges Altbier, das in über 4.400 Gastronomien ausgeschenkt wird.
Aus dem einen Bier dieser Brauerei im Katalog.
Nur ein Bier dieser Brauerei ist im Katalog, also gibt es noch nichts Wiederkehrendes zu lesen. Das Geschmacksprofil des Biers findet sich auf seiner Seite — eine Brauerei-Handschrift braucht mindestens zwei.
Das eine gerankte Bier liegt in den Top 16% des Katalogs.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Heinrich Frankenheim gründete die Brauerei 1873 in der Düsseldorfer Altstadt unter dem Namen „Zum Falken" – daher der Falke, der bis heute das Etikett ziert. Weil die erste Braustätte bald zu klein wurde, entstand an der Wielandstraße ein zweiter Betrieb; dort sitzen heute die Verwaltung und ein Brauereiausschank. Vier Generationen lang blieb das Haus in Familienhand, 2005 verkaufte Peter Frankenheim die Mehrheit an die Warsteiner Gruppe. Im Mittelpunkt steht ein einziges obergäriges Altbier, das in über 4.400 Gastronomien ausgeschenkt wird.
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