Gegründet 2014 von Christoph Bichler, Max und Marko in einem alten Bauernhaus in Schwoich bei Kufstein – inspiriert durch Christophs Craft-Bier-Erfahrung in den USA. Pionier des Tiroler Craft-Biers. Debüt beim Vienna Craft Beer Festival 2014 mit dem ersten Tiroler IPA, das sofort ausverkauft war. Seitdem über 150 Biere gebraut. Brauen mit Bergquellwasser aus eigenem Brunnen. Das Bomboclaat wurde 2019 zum Gault & Millau Beer of the Year gekürt.
Aus allen 3 Bieren im Katalog.
Bei 3 Bieren werden nur wiederkehrende Noten gezeigt — ein untypisches Bier verschiebt das Bild schnell.
Eine Handvoll Stile im Sortiment — ein gemeinsamer Faden muss über all das tragen.
Bei 3 Biere in 3 Stilfamilien zieht sich keiner der Charakterzüge von Bierol durch das ganze Sortiment — der Stilmix selbst ist hier die Handschrift.
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 59% des Katalogs, gemessen über 3 gerankte Biere. Ein klarer Ausreißer weit vor dem Rest.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Gegründet 2014 von Christoph Bichler, Max und Marko in einem alten Bauernhaus in Schwoich bei Kufstein – inspiriert durch Christophs Craft-Bier-Erfahrung in den USA. Pionier des Tiroler Craft-Biers. Debüt beim Vienna Craft Beer Festival 2014 mit dem ersten Tiroler IPA, das sofort ausverkauft war. Seitdem über 150 Biere gebraut. Brauen mit Bergquellwasser aus eigenem Brunnen. Das Bomboclaat wurde 2019 zum Gault & Millau Beer of the Year gekürt.
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