Bellfield Brewery
Bellfield Brewery wurde 2015 von Freunden aus dem Edinburgher Stadtteil Portobello gegründet, zwei davon mit Zöliakie, und braut ausschließlich glutenfreies Bier. Die Firma war schon Ende 2014 eingetragen worden; die ersten beiden Sorten, ein Pilsner böhmischer Art und ein amerikanisch gehopftes IPA, kamen 2016 in den Handel. Seit 2019 steht in Abbeyhill ein Sudhaus mit 2.000 Litern samt Schankraum und Biergarten, später kam die Bar Nobles in Leith hinzu. Die unabhängige Brauerei, an der alle Beschäftigten beteiligt sind, arbeitet mit glutenarmem Gerstenmalz, Mais und Buchweizen.
Biere von Bellfield Brewery
19 Biere
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Die Biere von Bellfield Brewery verteilen sich breit über 6 Stilfamilien.
Bei diesen 19 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:
Wie wir das messen
Zwei Schwellen greifen hier:
- Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
- Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
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hopIQ exclusiveBasierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Über Bellfield Brewery
Bellfield Brewery wurde 2015 von Freunden aus dem Edinburgher Stadtteil Portobello gegründet, zwei davon mit Zöliakie, und braut ausschließlich glutenfreies Bier. Die Firma war schon Ende 2014 eingetragen worden; die ersten beiden Sorten, ein Pilsner böhmischer Art und ein amerikanisch gehopftes IPA, kamen 2016 in den Handel. Seit 2019 steht in Abbeyhill ein Sudhaus mit 2.000 Litern samt Schankraum und Biergarten, später kam die Bar Nobles in Leith hinzu. Die unabhängige Brauerei, an der alle Beschäftigten beteiligt sind, arbeitet mit glutenarmem Gerstenmalz, Mais und Buchweizen.
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