Eine der Pionierbrauereien Rumäniens, gegründet im Oktober 2013 am Fuße der Ciucaș-Berge. Benannt nach dem zăganu (Bartgeier), einem karpathischen Symbol der Freiheit. Alle Biere sind ungefiltert, unpasteurisiert und bestehen ausschließlich aus Wasser, Malz, Hopfen und Hefe. Die einzigen rumänischen Craft-Biere, die offiziell als Bio zertifiziert sind. Produktion: ~5.000 Hektoliter pro Jahr.
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Eine der Pionierbrauereien Rumäniens, gegründet im Oktober 2013 am Fuße der Ciucaș-Berge. Benannt nach dem zăganu (Bartgeier), einem karpathischen Symbol der Freiheit. Alle Biere sind ungefiltert, unpasteurisiert und bestehen ausschließlich aus Wasser, Malz, Hopfen und Hefe. Die einzigen rumänischen Craft-Biere, die offiziell als Bio zertifiziert sind. Produktion: ~5.000 Hektoliter pro Jahr.
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