Eine preisgekrönte Craft-Brauerei aus der Emilia-Romagna — Birrificio del Ducato wurde 2007 in Roncole Verdi gegründet, dem Geburtsort von Giuseppe Verdi. Der Name der Brauerei bezieht sich auf das historische Herzogtum Parma und ihre Biere lassen sich von der lokalen Esskultur inspirieren. Del Ducato hat Medaillen bei der World Beer Cup und den European Beer Stars gewonnen und gilt als einer der drei oder vier besten Craft-Produzenten Italiens. Die Brauerei arbeitet eng mit lokalen Käse- und Charcuterie-Herstellern bei Food-Pairing-Veranstaltungen zusammen.
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Eine preisgekrönte Craft-Brauerei aus der Emilia-Romagna — Birrificio del Ducato wurde 2007 in Roncole Verdi gegründet, dem Geburtsort von Giuseppe Verdi. Der Name der Brauerei bezieht sich auf das historische Herzogtum Parma und ihre Biere lassen sich von der lokalen Esskultur inspirieren. Del Ducato hat Medaillen bei der World Beer Cup und den European Beer Stars gewonnen und gilt als einer der drei oder vier besten Craft-Produzenten Italiens. Die Brauerei arbeitet eng mit lokalen Käse- und Charcuterie-Herstellern bei Food-Pairing-Veranstaltungen zusammen.
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