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Rogue Draught

Willie the Boatman
Tippe zum Bewerten
🌍 Australia · Pale Lager · Eines von 73 Pale Lagers in hopIQ

Das leichte Schankbier wird aus Atlas- und Münchner Malz sowie Weizen gebraut und mit Tettnanger und Motueka gehopft. Die Brauerei beschreibt es als Zwitter aus Lager und Pale Ale. In der Nase Limette, Trockenfrucht und Kräuter mit einer dezenten Hopfenwürze; der leichte Körper mit brotig-keksiger Malznote endet in einer leichten bis mittleren Bittere und einem sauberen Abgang. Seit 2023 ersetzt es mit leicht überarbeitetem Rezept das Marrickville Lager.

Alk.
4.2%
Bitterkeit
Leicht herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
pale gold4
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Schlanker Körper.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
Spritzige Textur.
crispcremig

Spritzig und schlank.

Für den zweiten Schluck gebaut — eine klare Form, die durch die Runde einladend bleibt.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Pale Lager.
Hopfen-Charakter
kräutrig
zitrusartig
würzig-hopfig
Malz-Charakter
brotartig
malzig
Gärung & Hefe
sauber

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Rogue Draught

Aussehen

Pale straw yellow with excellent clarity and bright transparency. A fine white head forms readily and maintains good lacing down the glass. Carbonation is evident and lively, creating a fine bead throughout.

pale strawbrilliant clarityfine white headwell-carbonated

Aroma

The nose opens with citrus and lime character, supported by dried fruit notes and subtle herbal undertones. A gentle hop spice emerges without dominance, complemented by a light bready maltiness that sits beneath the brighter volatile compounds.

lime, dried fruitherbal hop spicebready maltrestrained, clean

Geschmack

Entry is clean and crisp with a light body that allows the malt character to register as biscuit and bread-like notes. The mid-palate develops a subtle citrus thread and gentle hop spice, leading to a light to medium bitterness that feels proportionate rather than aggressive.

biscuit, bread noteslight bodycitrus threadbalanced bitterness

Abgang

The finish is clean and refreshing, with lingering bitterness that fades gradually into a dry aftertaste. No astringency or rough edges remain.

clean, dryrefreshing finish
78
hopIQ Wertung
Aroma
78
Geschmack
77
Aussehen
82
Abgang
76
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Rogue Draught heraus

Serviertemperatur 4–7°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Gut gekühlt bei 4–6°C servieren. Kohlensäure und Frische stehen im Vordergrund — Kälte erhält beides.

Stein
Empfohlen für diesen Stil

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kalt lagern und frisch trinken. Lagerbiere sind am frischesten innerhalb von 3–4 Monaten.

Speisebegleitung

Was passt zu Rogue Draught

Über Pale Lager

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Pale Lager?

Euro Pale Lager sind erfrischende Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 10–25. Sanfte Malzsüße, leichte Hopfenbitterkeit und hohe Kohlensäure machen sie sehr trinkfreudig.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Leichtigkeit, Klarheit und Kräuternoten wie Rogue Draught erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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