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Meet me at the Festzelt

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Ein Festbier mit 5,8 % vol., das die Brauerei selbst ihr „Festzelt Märzen“ nennt und mit der Geschichte des bayerischen Sommerbrauverbots von 1553 einführt. Es ist leuchtend altgold, mit mildem Bouquet von Gras, Stroh und Zitronenmelisse, dezenter Hopfennote und einem trockenen Abgang, der zum Weitertrinken anregt. Der leichte Karamellgeschmack stammt vom Isaria-1924-Malz des Hauses, hergestellt aus einer wiederbelebten historischen deutschen Braugerste. Empfohlen zu Hähnchen, Haxe und gegrilltem Fisch.

Alk.
5.8%
Bitterkeit
Spürbar herb28 IBU
Malzbetonte Bittere
SRM
amber9
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
Karamellnotengrasigmalzig
Karamellnoten
grasig
malzig
kräutrig
hopfig
sauber
Aroma
The nose opens with fresh, herbaceous notes of grass and straw, followed by subtle lemon balm character.
auch:brotartig
nicht gefunden:saftig,geröstet,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Meet me at the Festzelt

◎ Aussehen

Bright old gold with excellent clarity and a fine, persistent white head. The carbonation is lively and well-integrated, creating steady streams of bubbles that maintain good head retention and leave delicate lacing on the glass.

bright old goldclearfine white headwell-carbonated

◌ Aroma

The nose opens with fresh, herbaceous notes of grass and straw, followed by subtle lemon balm character. A restrained but present noble hop note provides floral depth without assertiveness, while the Isaria 1924 malt contributes a gentle, biscuity undertone.

grass, strawlemon balmnoble hopbiscuity malt

◐ Geschmack

The palate reveals a light caramel sweetness from the historic Isaria 1924 malt, balanced by measured bitterness that never dominates. The body is crisp and clean, with a slightly sweet malt character in the mid-palate that leads seamlessly into a dry, inviting finish.

light caramelclean malt sweetnessmeasured bitternesscrisp body

◑ Abgang

The finish is markedly dry and refreshing, with the bitterness becoming more pronounced as it fades. This drying quality leaves an appetite-stimulating impression that encourages another sip.

dry finisherfrischendfood-friendly
78
hopIQ Wertung
Aroma
77
Geschmack
79
Aussehen
80
Abgang
78
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Meet me at the Festzelt heraus

Serviertemperatur 4–7°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Meet me at the Festzelt

Über Festbier

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Was ist ein Festbier?

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