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13 Guns

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Harzige Kiefer und weiche tropische Früchte führen dieses kupferfarbene American IPA an; es ist intensiv hopfig, darunter behauptet sich Malzgeschmack. Fünf Hopfen (Centennial, Citra, Chinook, Amarillo und Kohatu) liegen auf einer Schüttung aus Maris, Crystal, Munich, Caramalt und Roggen. Ein Saisonbier im November mit 5,5 % Alkohol, das stärkste Bier auf der aktuellen Liste von Thwaites.

Alk.
5.5%
Bitterkeit
Kräftig bitter
Harzig-hopfige Bittere
SRM
golden8
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
harzighopfigkiefrig
harzig
hopfig
kiefrig
tropisch
malzig
zitrusartig
Aroma
The nose opens with assertive resinous pine and woody hop character, immediately followed by waves of soft tropical stone fruit—mango and apricot.
auch:würzig-hopfig,sauber
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für 13 Guns

◎ Aussehen

Bright copper hue with light orange undertones, clear and well-defined. The head builds with moderate density and settles to a persistent collar of fine lacing that clings to the glass throughout the drinking experience. Carbonation is visible and steady, presenting an inviting visual presence.

copper-orangeclearpersistent lacingwell-carbonated

◌ Aroma

The nose opens with assertive resinous pine and woody hop character, immediately followed by waves of soft tropical stone fruit—mango and apricot. Beneath the hop-forward profile, gentle malt sweetness and spice notes emerge from the five-hop blend, while a subtle mineral quality keeps the overall impression fresh and balanced rather than heavy.

resinous pinetropical fruitherbal-spicemalt backbone

◐ Geschmack

Entry is crisp and hoppy, with the Centennial, Citra, and Amarillo hops delivering bright citrus and floral notes. Mid-palate brings a fuller malt presence—Crystal and Munich malts provide toffee and caramel depth—that anchors the intensity without cloying. The bitterness builds gradually through the finish, with resinous and slightly peppery hop notes (Chinook, Kohatu) maintaining control throughout.

citrus-forwardbalanced bitternesscaramel maltclean palate

◑ Abgang

Medium-length finish with lingering resinous and piney hop character that gradually fades to a dry, slightly spicy aftertaste. The malt sweetness recedes cleanly, leaving a crisp and refreshing impression without astringency.

dry finishhoppy aftertasteclean exit
82
hopIQ Wertung
Aroma
85
Geschmack
83
Aussehen
80
Abgang
78
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

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Speisebegleitung

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