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Luscious

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Dunkle Spezialmalze geben Luscious geröstete Aromen von Schokolade und Trockenfrüchten, getragen von einem vollen Körper. Mit 9,2 % ist es das britische Imperial Stout der Alchemist-Brauerei; beim World Beer Cup 2012 holte es Silber in der Kategorie British-Style Imperial Stout, damals aus Waterbury eingereicht. Es gehört zum ganzjährigen Sortiment.

Alk.
9.2%
Bitterkeit
Sehr bitter
Röstige Bittere
SRM
dark40
TempoFür den Genuss

AUSZEICHNUNGEN

Silver · 2012
World Beer Cup
British-Style Imperial Stout
★Silver — World Beer Cup (British-Style Imperial Stout)
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
geröstetSchokoladennotendunkle Fruchtnoten
geröstet
Schokoladennoten
dunkle Fruchtnoten
malzig
Kaffeenoten
Aroma
The nose leads with pronounced roasted malt character—dark chocolate, cocoa powder, and charred grain dominate.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Luscious

◎ Aussehen

Deep garnet-black in color with a dense, tan head that clings to the glass with fine Schaumhaftung. The beer presents opaque, impenetrable clarity typical of the style. Carbonation is restrained, supporting a viscous, syrupy presentation.

deep blackpersistent headopaquelow carbonation

◌ Aroma

The nose leads with pronounced roasted malt character—dark chocolate, cocoa powder, and charred grain dominate. Beneath lies a dried fruit complexity: raisin, plum, and fig notes emerge on closer inspection. Subtle warmth from the 9.2% ABV threads through without harshness.

roasted chocolatedried fruitcocoawarming alcohol

◐ Geschmack

Full-bodied and rich on entry, with roasted malt providing the structural backbone. Mid-palate develops layers of dark chocolate, coffee, and stone fruit, balanced by moderate bitterness (65 IBU) that never overwhelms. The alcohol integrates smoothly, lending depth without burning.

chocolate-forwardfull bodyroasted maltmoderate bitterness

◑ Abgang

The finish is long and warming, with lingering roasted character and gentle coffee notes fading slowly. A subtle dryness emerges as the alcohol warmth settles.

lingering roastwarming finish
87
hopIQ Wertung
Aroma
88
Geschmack
88
Aussehen
85
Abgang
84
Serviertemperatur 13–16°C

Etwas wärmer als erwartet. 10–13°C lässt die gerösteten Malz-, Schokoladen- und Kaffeenoten vollständig entfalten.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kann 2–5 Jahre gelagert werden. Entwickelt dunkle Frucht-, Leder- und Portwein-Komplexität.

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Über Imperial Stout

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Was ist ein Imperial Stout?

Stouts sind dunkle Ales mit geröstetem Gerstenmalz, 4–8 % Vol. und IBU 25–45. Kaffee, dunkle Schokolade und Röstaromen mit cremigem Körper und trockenem Abgang.

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