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The Prequel

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Ein intensiv kaltgehopftes Ale, das trübgolden und in voller Stärke ins Glas läuft, angelegt als schwerere Antwort auf das Flaggschiff der Brauerei. Reichliche Galaxy-Gaben schieben Maracuja, Ananas, Mango und Zitrus weit nach vorn, der Hopfencharakter ist laut, ohne harzig zu werden. Die Bittere bleibt zurück, damit die Frucht trägt, und der Abgang fällt trocken und knackig aus statt süß. Mit 6,6 Prozent ist der Körper voller, als der Abgang vermuten lässt.

Alk.
6.6%
Bitterkeit
Spürbar herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
TempoZwei bis drei
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
tropischhopfigzitrusartig
tropisch
hopfig
zitrusartig
fruchtig
sauber
malzig
Aroma
Galaxy hops dominate the nose with forward passionfruit and mango notes, layered with crisp pineapple and white grapefruit citrus.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,sauer,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für The Prequel

◎ Aussehen

The Prequel presents a hazy golden pour with a soft, diffuse quality that catches light without clarity. The head settles to a thin, persistent collar with moderate lacing that clings gently to the glass. Fine carbonation lifts the haziness, creating a luminous, suspended character rather than heavy opacity.

hazy goldsoft lacingfine carbonation

◌ Aroma

Galaxy hops dominate the nose with forward passionfruit and mango notes, layered with crisp pineapple and white grapefruit citrus. Beneath the aromatic hop expression sits a clean, understated Malz foundation that supports without competing. The profile remains fruity and dry-leaning, with no resinous bite or alcohol warmth apparent.

passionfruitpineappledry hop forward

◐ Geschmack

Entry is soft and inviting despite the generous dry-hop charge, with tropical stone fruit and citrus zest unwinding across the mid-palate. Bitterness remains restrained, allowing the fruit character to carry the flavor progression without harshness or astringency. The body is fuller than the finish would suggest, underpinning the hop expression with a subtle Malz sweetness that fades cleanly.

tropical fruitcrisp citrusrestrained bitterness

◑ Abgang

The finish closes dry and crisp, shedding sweetness quickly as the hop bitterness resolves into a clean, lingering citrus note. Aftertaste remains refreshing and mineral-driven, with no resinous cling or drying tannins.

dry finishclean citrus
81
hopIQ Wertung
Aroma
84
Geschmack
82
Aussehen
78
Abgang
78
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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