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Solstice IPA

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Eine Hommage an Alaskas 24-Stunden-Sommer-Solstitium — Citra-vorne, Aromen von saftiger Grapefruit und reifer Melone, Bittere auf dem Niveau, das Alaska als richtig empfindet. Von Untappd 2021 unter Amerikas Top zwölf IPAs gelistet, mit stapelweise Alaska-State-Fair-Medaillen. Solide, sonnendurchflutet, unverkennbar.

Alk.
6.8%
Bitterkeit
Sehr bitter68 IBU
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden6
TempoZwei bis drei
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
hopfigzitrusartigfruchtig
hopfig
zitrusartig
fruchtig
tropisch
saftig
Orangennoten
Aroma
The nose leads with vibrant Citra hop character—juicy grapefruit zest and ripe cantaloupe melon dominate the foreground.
auch:sauber
nicht gefunden:kiefrig,Karamellnoten,sauer,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Solstice IPA

◎ Aussehen

Pale golden hue with excellent clarity and bright translucence. A dense, white head forms readily and maintains fine lacing along the glass as you drink. Carbonation is crisp and well-integrated, creating a lively, inviting visual presence.

pale goldencrystal clearpersistent headfine lacing

◌ Aroma

The nose leads with vibrant Citra hop character—juicy grapefruit zest and ripe cantaloupe melon dominate the foreground. Subtle tropical stone fruit notes emerge beneath, balanced by a clean malt foundation that doesn't intrude. The aromatic profile is bright, citrus-forward, and unmistakably hop-driven.

grapefruit zestripe melontropical fruitclean malt base

◐ Geschmack

Entry is clean and juicy, with grapefruit and orange citrus flavors developing immediately across the palate. Mid-palate remains bright and fruity, with gentle tropical notes and a moderate, well-calibrated bitterness that arrives without harshness. The finish is dry and crisp, with lingering hop bitterness and a mineral quality that keeps the profile refreshing.

citrus forwardjuicy mouthfeelbalanced bitternessdry finish

◑ Abgang

The bitterness persists into a medium-length finish with a clean, dry aftertaste. No lingering sweetness or cloying notes remain—just a bright, mineral-edged hop signature that invites the next sip.

medium dry finishhop-driven aftertaste
82
hopIQ Wertung
Aroma
86
Geschmack
83
Aussehen
85
Abgang
78
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

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Speisebegleitung

Was passt zu Solstice IPA

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Über American IPA

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein American IPA?

IPAs sind hopfenbetonte Ales mit 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensives Hopfenaroma — Zitrus, Tropenfrucht, harzig — mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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