Hop Forward
Das Bier erschien im April 2025 zusammen mit dem Nachhaltigkeitsbericht der Brauerei und kam 2026 zurück. Das Malz stammt von Höfen im Sacramento Valley, gehopft wird mit ökologischem Chinook, Citra, Krush und Simcoe, dazu kommt etwas Weizen in die Schüttung. Orangenblüte und Grapefruit eröffnen die Nase, am Gaumen folgen Zitrus, etwas Kiefer und Blumiges. Der Körper ist weich und leicht, die Bittere eher rund als scharf. Das Pale Ale endet sauber mit einem leicht grasigen Nachklang.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Hop Forward
Serviertemperatur 7–10°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
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Über American Pale Ale
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein American Pale Ale?
Pale Ales balancieren Malzsüße mit moderatem Hopfencharakter bei 4,5–6 % Vol. und IBU 20–40. Zugänglich mit floralen, Zitrus- oder erdigen Noten auf einem Brot-Malzfundament.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Zitrusnoten, Weichheit und Orangennoten wie Hop Forward erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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