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Hop Forward

Sierra Nevada Brewing Co.
Tippe zum Bewerten
🌍 United States · American Pale Ale · Eines von 239 American Pale Ales in hopIQ

Das Bier erschien im April 2025 zusammen mit dem Nachhaltigkeitsbericht der Brauerei und kam 2026 zurück. Das Malz stammt von Höfen im Sacramento Valley, gehopft wird mit ökologischem Chinook, Citra, Krush und Simcoe, dazu kommt etwas Weizen in die Schüttung. Orangenblüte und Grapefruit eröffnen die Nase, am Gaumen folgen Zitrus, etwas Kiefer und Blumiges. Der Körper ist weich und leicht, die Bittere eher rund als scharf. Das Pale Ale endet sauber mit einem leicht grasigen Nachklang.

Alk.
5.5%
Bitterkeit
Spürbar herb36 IBU
Harzig-hopfige Bittere
SRM
golden7
Alle American Pale Ale-Alternativen →
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Mittlerer Körper.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Moderate Bittere.
mildbitter
Textur
Spritzige Textur.
crispcremig

Ausgewogenes Rückgrat, jede Achse sitzt nahe der Mitte.

Nichts drängt sich vor, und genau darin liegt die Kunst — alle Elemente bekommen Raum.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres American Pale Ale.
Hopfen-Charakter
zitrusartig
Orangennoten
blumig
grasig
hopfig
kiefrig
Gärung & Hefe
sauber

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Hop Forward

◎ Aussehen

A bright golden hue with excellent clarity and fine, persistent carbonation. The head forms quickly and maintains good retention, with delicate lacing clinging to the glass throughout the drink.

bright goldenclearpersistent carbonationgood lacing

◌ Aroma

The nose opens with pronounced citrus character—orange blossom and grapefruit lead, followed by brighter lemony notes. A subtle pine and delicate floral backdrop completes the profile, without any harsh or overly aggressive hop bite.

orange blossomgrapefruitcitrus-forwardfloral notessubtle pine

◐ Geschmack

The palate is soft and approachable, with citrus and light floral notes carrying the entry. The bitterness is smooth and well-integrated rather than sharp, allowing the organic hop character and a gentle wheat contribution to integrate harmoniously. The mid-palate remains balanced and clean.

soft bodysmooth bitternesscitrus-drivenlight wheat character

◑ Abgang

The finish is clean and crisp, with a lightly grassy note lingering without astringency. The aftertaste remains brief and refreshing, inviting the next sip.

clean finishlightly grassyerfrischend
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
78
Aussehen
80
Abgang
76
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Hop Forward heraus

Serviertemperatur 7–10°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 7–10°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Hop Forward

Über American Pale Ale

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein American Pale Ale?

Pale Ales balancieren Malzsüße mit moderatem Hopfencharakter bei 4,5–6 % Vol. und IBU 20–40. Zugänglich mit floralen, Zitrus- oder erdigen Noten auf einem Brot-Malzfundament.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Zitrusnoten, Weichheit und Orangennoten wie Hop Forward erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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