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Say Hello To 1176

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Say Hello To 1176 vom Chicagoer Vorzeigebetrieb Hop Butcher For The World zeigt eindrucksvoll, warum die amerikanische Craft-Bier-Szene des Mittleren Westens weltweit Anerkennung genießt. Im Glas erscheint dieses IPA in leuchtendem Goldamber mit einer feinporigen, weißen Schaumkrone. Die Nase empfängt den Trinker mit lebhafter Zitrusschale, saftigen Tropenfrucht-Aromen und einem Hauch von harziger Kiefer. Am Gaumen zeigt sich ein ausgewogener, mittelschwerer Malzkörper, der die charakterstarke Hopfenbitterness gekonnt trägt, ohne sie zu überdecken. Der Abgang ist trocken und erfrischend sauber, mit einem angenehm anhaltenden Zitruston. Ein selbstbewusstes, zugleich zugängliches IPA – handwerklich präzise und mit unverkennbarem amerikanischen Hopfencharakter.

Alk.
6.75%
Bitterkeit
Kräftig bitter
Harzig-hopfige Bittere
SRM
amber9
TempoZwei bis drei
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
hopfigzitrusartigharzig
hopfig
zitrusartig
harzig
sauber
tropisch
kiefrig
Aroma
The nose bursts with assertive citrus peel—lemon and grapefruit zest dominate—layered beneath ripe tropical fruit notes of mango and passionfruit.
auch:saftig,fruchtig,malzig,Orangennoten
nicht gefunden:blumig,Karamellnoten,sauer,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Say Hello To 1176

◎ Aussehen

Say Hello To 1176 presents a luminous golden-amber hue that immediately conveys its hop-forward nature. A frothy white head forms generously and clings to the glass with evident persistence. The clarity is bright and inviting, with lively carbonation visible throughout the pour.

golden-amberfrothy white headbright and clear

◌ Aroma

The nose bursts with assertive citrus peel—lemon and grapefruit zest dominate—layered beneath ripe tropical fruit notes of mango and passionfruit. A resinous pine character threads through the background, supported by a subtle herbal quality that speaks to the careful selection of American noble hops. The aromatic profile is bold without being aggressive, inviting immediate engagement.

bright citrus peeltropical fruitresinous pine

◐ Geschmack

Entry brings a smooth, juicy hop presence balanced by a medium-bodied Malz foundation that prevents the bitterness from overwhelming. Mid-palate reveals waves of citrus and stone fruit, with the resinous character adding textural complexity and a gentle astringency. Bitterness remains measured at 60 IBU, providing structure without harshness, while the overall mouthfeel is clean and well-integrated.

juicy hopscitrus-forwardbalanced bitternesssmooth body

◑ Abgang

The finish is clean and moderately dry, with lingering citrus zest that encourages the next sip without becoming fatiguing. A subtle piney aftertaste rounds out the experience, maintaining hop character through the final moments.

dry citrus zestclean finish
82
hopIQ Wertung
Aroma
86
Geschmack
84
Aussehen
80
Abgang
78
Serviertemperatur 8–11°C

Gut gekühlt servieren. Session IPAs sind am besten kalt — der niedrigere Alkohol bedeutet weniger Wärme zur Balance der Hopfen.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

Frisch trinken. Session IPAs sind für sofortigen Genuss gebraut — die Hopfen sind jetzt am besten.

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Speisebegleitung

Was passt zu Say Hello To 1176

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Über IPA

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein IPA?

IPAs sind hopfenbetonte Ales mit 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensives Hopfenaroma — Zitrus, Tropenfrucht, harzig — mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Hopfen-, Zitrus- und Harznoten wie Say Hello To 1176 erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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