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VerzeichnisSchloss Eggenberg

Samichlaus Classic

Schloss Eggenberg
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🌍 Austria · Doppelbock · Eines von 27 Doppelbocks in hopIQ

Das stärkste Lager der Welt — ursprünglich ab 1979 von Hürlimann in Zürich gebraut, 2000 von Schloss Eggenberg nach Originalrezept wiederbelebt. Wird einmal jährlich am 6. Dezember (Nikolaustag) gebraut und zehn volle Monate lang gelagert. Mahagonifarben mit intensiver Nase von dunklen Früchten, Karamell und Leder. Reich und komplex, gefährlich samtig bei 14%. Unglaublich süffig — die hohe Alkoholstärke wird elegant von Karamell- und Toffeenoten überlagert.

Alk.
14%
Bitterkeit
25
SRM
deep amber18
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Geschmacksprofil

Geschmacksprofil aus 48 Geschmacks-Tags

Karamell
100%
Dunkle Frucht
100%
rich
60%
Süß
60%
Malzig
60%
Weich
60%
boozy
60%
Röstig
30%
Erdig
30%
Schokolade
30%
full-bodied
30%
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Über Doppelbock

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Doppelbock?

Bocks sind starke deutsche Lagerbiere mit 6,5–7,5 % Vol. Reichhaltige Malzsüße — Röstbrot, Schokolade, Karamell — mit niedriger Bitterkeit und wärmendem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit dem gleichen caramel, dark fruit, rich-Charakter wie Samichlaus Classic erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Samichlaus Classic heraus

Serviertemperatur 10–16°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 10–16°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

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Speisebegleitung

Was passt zu Samichlaus Classic

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