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Double Bangin'

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Ein kräftiges Double IPA, dessen Duft von Kiefer und Grapefruit bestimmt wird. Im Geschmack steht eine harzige Bittere einem keksigen Malzkörper aus Maris Otter, Wiener Malz und Weizen gegenüber, sodass das Bier trotz seiner 8 % ausgewogen bleibt. Gehopft wird mit Cascade, Columbus, Chinook, Centennial und Mosaic. Je nach Markt läuft dasselbe Bier auch unter dem Namen Dam Buster.

Alk.
8%
Bitterkeit
Sehr bitter62 IBU
Harzig-hopfige Bittere
SRM
amber9
TempoFür den Genuss

AUSZEICHNUNGEN

Country Winner · 2022
World Beer Awards
★Country Winner — World Beer Awards
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
harzigkiefrigzitrusartig
harzig
kiefrig
zitrusartig
hopfig
malzig
brotartig
Aroma
The nose is led by pronounced pine and grapefruit character, typical of the five-hop blend.
auch:Weizennoten,fruchtig
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Double Bangin'

◎ Aussehen

Pale golden colour with excellent clarity and bright light transmission. A thick, cream-coloured head forms readily and clings persistently to the glass walls, displaying fine lacing on each sip. Carbonation is evident and lively throughout.

pale goldenexcellent head retentionbright and clear

◌ Aroma

The nose is led by pronounced pine and grapefruit character, typical of the five-hop blend. A subtle malt sweetness underpins the fruity-resinous top notes, without overshadowing the hop expression. The aroma is clean and focused, with no yeast-driven or adjunct characters.

pine and resingrapefruit citrusbright hop-forward

◐ Geschmack

Entry is crisp and assertive, with resinous, piney bitterness taking centre stage on the mid-palate. Beneath this lies a biscuity, slightly sweet Malz base built from Maris Otter, Vienna malt and wheat, which prevents the beer from becoming harsh or one-dimensional. The hop bitterness (62 IBU) integrates well with the malt sweetness, achieving balance despite the 8% strength.

resinous and pineybalanced malt sweetnessassertive bitterness

◑ Abgang

The finish is medium-length and dry, with the resinous bitterness lingering pleasantly without becoming astringent. A subtle biscuit note fades into the background as the aftertaste settles.

dry finishlingering bitterness
82
hopIQ Wertung
Aroma
84
Geschmack
83
Aussehen
85
Abgang
78
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

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