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Quilmes Bajo Cero

Cerveza Quilmes
Tippe zum Bewerten
🌍 Argentina · Pale Lager · Eines von 62 Pale Lagers in hopIQ

Das Quilmes Bajo Cero kam 2011 landesweit als sanftere Alternative zum Standard-Lager der Marke in den Handel. Es wird bei zwei Grad unter null filtriert und ist schwächer kohlensäurehaltig als das Quilmes Clásica. Das Bier ist sehr hell golden, in der Nase zurückhaltend mit Getreide und einem leichten Hopfenton. Körper und Bittere sind leicht, der Geschmack ist sauber und mild, mit getreidiger Süße und einem kurzen, weichen Abgang.

Alk.
4.5%
Bitterkeit
Mild8 IBU
SRM
pale gold4
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Schlanker Körper.
leichtvollmundig
Süße
Halbtrockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
Spritzige Textur.
crispcremig

Mild bitter und spritzig.

Schmal und sanft — das Bier bewegt sich mit unbekümmerter, unforcierter Leichtigkeit.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Pale Lager.
Hopfen-Charakter
edelhopfig
Malz-Charakter
malzig
Gärung & Hefe
sauber

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Quilmes Bajo Cero

Aussehen

Quilmes Bajo Cero presents a very pale golden hue, nearly translucent and brilliantly clear. The reduced carbonation results in a modest white head with minimal retention, characteristic of its cryogenic filtration process.

pale goldcrystal cleardelicate headbright

Aroma

The nose is decidedly restrained and subtle, dominated by clean cereal grain notes with a whisper of noble hop character. There is minimal hop aromatic intensity, allowing the malt's gentle sweetness to take a backseat in this understated bouquet.

cerealfaint hopsmuteddelicate

Geschmack

On the palate, this lager is remarkably light and clean with a mild bitterness that barely registers at only 8 IBUs. Grainy malt sweetness dominates the entry and mid-palate, creating a soft, approachable flavor profile with minimal complexity but excellent drinkability.

light-bodiedgrainyweichsauber

Abgang

The finish is short and exceptionally smooth, fading quickly without any harsh or lingering bitterness. A pleasant malty sweetness accompanies the exit, leaving the palate refreshed and ready for the next sip.

shortweicherfrischend
76
hopIQ Wertung
Aroma
72
Geschmack
75
Aussehen
78
Abgang
77
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Quilmes Bajo Cero heraus

Serviertemperatur 4–7°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Gut gekühlt bei 4–6°C servieren. Kohlensäure und Frische stehen im Vordergrund — Kälte erhält beides.

Stein
Empfohlen für diesen Stil

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kalt lagern und frisch trinken. Lagerbiere sind am frischesten innerhalb von 3–4 Monaten.

Speisebegleitung

Was passt zu Quilmes Bajo Cero

Über Pale Lager

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Pale Lager?

Euro Pale Lager sind erfrischende Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 10–25. Sanfte Malzsüße, leichte Hopfenbitterkeit und hohe Kohlensäure machen sie sehr trinkfreudig.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Leichtigkeit, Klarheit und Weichheit wie Quilmes Bajo Cero erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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