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Revenge

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Ein Cold IPA: ein zurückhaltendes Malzprofil, mit Lagerhefe vergoren und anschließend kräftig gehopft. Mit sieben Prozent ist es das stärkste Bier des Kernsortiments. Mais in der Schüttung hält den Körper unter der Hopfenlast trocken. Die Brauerei listet es derzeit ausschließlich als Bestandteil des Hop-Box-Mischpakets, nicht als eigenständiges Gebinde.

Alk.
7%
Bitterkeit
Kräftig bitter
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
TempoZwei bis drei
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
hopfigsaubermalzig
hopfig
sauber
malzig
zitrusartig
Aroma
The nose leads with assertive Edelhopfen character—citrus zest and herbal notes dominate, underpinned by a clean, neutral malt backdrop.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Revenge

◎ Aussehen

Revenge presents a pale golden hue with excellent clarity and bright translucence. A modest white head forms and recedes quickly, leaving minimal Schaumhaftung around the glass walls. The carbonation is crisp and lively, with fine bubbles rising steadily through the body.

pale goldencrystal clearfine carbonation

◌ Aroma

The nose leads with assertive Edelhopfen character—citrus zest and herbal notes dominate, underpinned by a clean, neutral malt backdrop. The lager fermentation contributes a crisp, strain-free yeast profile with no fruity esters or sulfur notes. Corn adjunct reads as a subtle dryness in the aromatic foundation rather than as corn candy sweetness.

citrus peelherbal Edelhopfenclean fermentation

◐ Geschmack

Entry is dry and snappy, with hop bitterness asserting itself immediately without harshness. Mid-palate balances a restrained, clean malt sweetness—corn ensures the body stays lean and won't bloat—against a sustained, resinous hop bite. Bitterness persists but remains integrated, never astringent or overextracted.

dry malt baseresinous hop bitternesslean body

◑ Abgang

The finish is short to medium in length, clean and crisp, with lingering hop bitterness fading into a dry, mineral-like aftertaste. No cloying sweetness remains.

dry finishlingering bitterness
78
hopIQ Wertung
Aroma
77
Geschmack
79
Aussehen
76
Abgang
78
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

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Speisebegleitung

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Über Cold IPA

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Was ist ein Cold IPA?

IPAs sind hopfenbetonte Ales mit 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensives Hopfenaroma — Zitrus, Tropenfrucht, harzig — mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Hopfennoten, Trockenheit und Frische wie Revenge erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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