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Moritz Original

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Das Flaggschiff Moritz — Barcelonas „vintage" Bier. Ein sauberes, dezent malziges helles Lager mit sanfter Saaz-Hopfenbitterkeit und der charakteristischen Frische eines direkt vom Tank servierten Brauereiprodukts. Nach dem Originalrezept von 1856 gebraut. In der Fàbrica an der Ronda de Sant Antoni wird es ungepasteurisiert direkt aus dem Tank gezapft — ein weltweit einzigartiges Erlebnis.

Alk.
5.4%
Bitterkeit
Leicht herb
SRM
pale gold2
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
sauberhopfigedelhopfig
sauber
hopfig
edelhopfig
malzig
mineralisch
blumig
Aroma
The nose opens with clean, crisp malt character balanced by gentle Saaz hop aromatics.
auch:brotartig
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Moritz Original

◎ Aussehen

Pale golden in color with excellent clarity, presenting a bright and inviting visual presence. The head forms quickly and displays fine retention, clinging to the glass in delicate patterns. Carbonation is lively and persistent, typical of a fresh tank-served lager.

pale goldenbrilliant clarityfine lacinglively carbonation

◌ Aroma

The nose opens with clean, crisp malt character balanced by gentle Saaz hop aromatics. Subtle floral and herbal notes emerge, characteristic of noble hops, while a light mineral minerality rounds out the profile. The overall impression is fresh and straightforward, without aggressive adjuncts or yeast-driven esters.

noble hopslight malt sweetnesskräutrigmineral undertone

◐ Geschmack

Entry is clean and slightly malty, with a smooth, refined palate that avoids heaviness. Mid-palate develops gentle Saaz bitterness and faint bready notes, maintaining excellent balance throughout. The beer finishes with restrained hop bite and lingering mineral dryness, never overwhelming.

smooth palaterestrained bitternessmineral dryness

◑ Abgang

The finish is crisp and refreshing with moderate length, the noble hop bitterness gradually fading into a clean, dry aftertaste. Minerality persists gently in the background, encouraging another sip.

crisp finishdry aftertasteerfrischend
82
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
82
Aussehen
85
Abgang
80
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Moritz Original heraus

Serviertemperatur 4–7°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Gut gekühlt bei 4–6°C servieren. Kohlensäure und Frische stehen im Vordergrund — Kälte erhält beides.

Stein
Empfohlen für diesen Stil

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kalt lagern und frisch trinken. Lagerbiere sind am frischesten innerhalb von 3–4 Monaten.

Speisebegleitung

Was passt zu Moritz Original

Über Euro Pale Lager

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Euro Pale Lager?

Euro Pale Lager sind erfrischende Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 10–25. Sanfte Malzsüße, leichte Hopfenbitterkeit und hohe Kohlensäure machen sie sehr trinkfreudig.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Klarheit, Frische und Hopfennoten wie Moritz Original erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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