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USS Tulsa

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Die USS Tulsa verzichtet auf die Schärfe eines typischen West Coast IPA und setzt auf Zurückhaltung. Hafer in der Schüttung gibt Körper und eine leichte Erdigkeit, während Citra, Galaxy und Nelson Sauvin helle Zitrusnoten darüberlegen. Das Ergebnis ist deutlich weniger bitter als seine West-Coast-Verwandten — ein Bier für längeres Trinken. Bei 6,2 Prozent und 70 IBU trägt der Hafer eine samtige Textur, die den Hopfen ohne raue Kanten führt.

Alk.
6.2%
Bitterkeit
Sehr bitter70 IBU
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
zitrusartighopfigerdig
zitrusartig
hopfig
erdig
sauber
tropisch
Aroma
The nose opens with bright citrus—grapefruit zest and Meyer lemon—layered beneath subtle tropical stone fruit from Nelson Sauvin.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für USS Tulsa

◎ Aussehen

Pale golden in color with excellent clarity and a fine, persistent head that leaves delicate lacing as it recedes. The carbonation is crisp and even, creating a lively visual presence without excess aggression. The body reads full and inviting against the light.

pale goldenclearfine head lacingwell-carbonated

◌ Aroma

The nose opens with bright citrus—grapefruit zest and Meyer lemon—layered beneath subtle tropical stone fruit from Nelson Sauvin. Beneath the modern hop character sits a gentle earthiness and a soft malt sweetness that grounds the profile without dominating. The overall impression is clean and welcoming, with no sharp or aggressive edges.

bright citrustropical stone fruitsoft earthinesssauber

◐ Geschmack

The palate entry is smooth and silky, carried by oats that add natural body without heaviness. Citrus and tropical hop character unfold across the mid-palate—Citra and Galaxy contributing layered brightness—while the malt foundation provides a subtle sweetness and rounded mouthfeel. Bitterness arrives measured at 70 IBU, present but refined, finishing dry without harshness.

silky mouthfeellayered citrusrestrained bitternesscreamy body

◑ Abgang

The finish is clean and enduring, with hoppy notes fading gradually into a soft, dry aftertaste. The oat-derived creaminess lingers pleasantly, inviting another sip rather than commanding attention.

dry finishlingering hopsmooth fade
82
hopIQ Wertung
Aroma
84
Geschmack
83
Aussehen
79
Abgang
80
Serviertemperatur 8–11°C

Gut gekühlt servieren. Session IPAs sind am besten kalt — der niedrigere Alkohol bedeutet weniger Wärme zur Balance der Hopfen.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

Frisch trinken. Session IPAs sind für sofortigen Genuss gebraut — die Hopfen sind jetzt am besten.

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Speisebegleitung

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Über IPA

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein IPA?

IPAs sind hopfenbetonte Ales mit 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensives Hopfenaroma — Zitrus, Tropenfrucht, harzig — mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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