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Golden Tipple

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Mit Tipple-Gerste vom eigenen Hof gebraut, war dies bei seinem Start 2013 das erste Saisonbier von Long Man: hopfig, mit Orange und Mandarine in der Nase, Limette und Ananas im Aroma sowie Zitrus und Zitrone am Gaumen. Chinook und Amarillo sind die Hopfen, Church-Farm-Pale-Malz und Caragold die Malze, und im August kehrt es jedes Jahr zurück.

Alk.
4.7%
Bitterkeit
Leicht herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
hopfigzitrusartigfruchtig
hopfig
zitrusartig
fruchtig
Orangennoten
tropisch
sauber
Aroma
The nose leads with pronounced citrus notes—orange and tangerine dominate, followed by lime and pineapple that add a tropical dimension.
auch:malzig
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,sauer,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Golden Tipple

◎ Aussehen

Golden Tipple presents a bright, warm golden hue with excellent clarity. The head forms a fine, persistent crown with good adhesion to the glass walls, revealing slow-forming lacing as the beer is consumed. Carbonation is lively and well-integrated, creating a stable foam structure.

bright goldenclearpersistent headfine lacing

◌ Aroma

The nose leads with pronounced citrus notes—orange and tangerine dominate, followed by lime and pineapple that add a tropical dimension. Chinook and Amarillo hops contribute their characteristic spice and floral undertones, while the Caragold malt provides a subtle caramel sweetness in the background without overshadowing the hop-forward character.

orange, tangerinelime, pineapplehoppy, spicedfloral hop

◐ Geschmack

The palate entry is clean and crisp, with citrus and lemon notes immediately apparent. Mid-palate reveals a well-balanced bitterness from the Edelhopfen that complements rather than dominates, while the Church Farm pale malt provides a light, dry base. The finish is refreshing without any harsh edges, maintaining the citrus character throughout.

citrus, lemonclean, drybalanced bitternesslight body

◑ Abgang

The finish is short to medium, fading gracefully into a dry, citric aftertaste. No lingering harshness or astringency; instead, a pleasant hop-driven dryness that invites another sip.

short, drycitric aftertaste
78
hopIQ Wertung
Aroma
82
Geschmack
76
Aussehen
80
Abgang
74
Serviertemperatur 7–10°C

Bei 7–10°C servieren. Leicht und erfrischend — kalt servieren, um die zarte Hopfen- und Malzbalance zu erhalten.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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