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Floreffe Triple

Lefebvre Brewery
Belgium·Belgian Tripel
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Floreffe Triple verdankt seinen Namen der hohen Stammwürze und dem kräftigen Geschmack, geprägt von einem Zusammenspiel aus Bittere und Karamell. Ungefiltert, kann es kalt serviert leicht trüb sein; nach dem Rezept der Mönche gärt es mit Hefe und Zucker in der Flasche nach. Wer als Mönch zu spät zum Gebet oder in den Speisesaal kam, ging beim Bier leer aus. 8 % Alkohol, 30 IBU.

Alk.
8%
Bitterkeit
Spürbar herb30 IBU
Malzbetonte Bittere
SRM
golden5
TempoFür den Genuss
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
Karamellnotenhefigfruchtig
Karamellnoten
hefig
fruchtig
Honignoten
würzig
Aroma
The nose opens with caramel maltiness and honeyed sweetness, underpinned by subtle spiced and peppery notes from the yeast.
nicht gefunden:hopfig,geröstet,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Floreffe Triple

◎ Aussehen

Floreffe Triple presents a pale golden hue with a fine, slightly hazy suspension characteristic of unfiltered bottle conditioning. The head is dense and persistent, clinging to the glass with good lacing. Fine carbonation rises steadily through the body.

pale goldenunfiltered, hazypersistent headfine carbonation

◌ Aroma

The nose opens with caramel maltiness and honeyed sweetness, underpinned by subtle spiced and peppery notes from the yeast. A restrained noble hop character provides gentle herbal and floral undertones, with hints of ripe fruit lurking in the background.

caramel, honeyspiced yeastherbal hopripe fruit

◐ Geschmack

The palate is full-bodied and warming, delivering immediate caramel sweetness balanced by a firm, clean bitterness that builds through the mid-palate. The yeast character adds spicy complexity and subtle fruitiness, while the elevated alcohol produces a pleasant boozy warmth without harshness.

caramel, bittersweetvollmundigspicy yeastwarming alcohol

◑ Abgang

The finish is dry and lingering, with a sustained bitter edge and a whisper of spice fading slowly. The warmth persists pleasantly on the palate.

dry, bitter finishspiced aftertaste
82
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
85
Aussehen
80
Abgang
82
Serviertemperatur 9–12°C

Bei 10–13°C im Kelchglas servieren. Der Hefecharakter und die Kohlensäure sind die Stars — Kälte würde beides unterdrücken.

Goblet

Das breite Mundstück und der schwere Fuß fördern die Schaumbildung und leiten reiche Aromatik zur Nase. Traditionell für belgische Starkbiere.

Innerhalb von 2 Jahren trinken. Etwas Komplexität entwickelt sich mit dem Alter, aber der Hefecharakter ist am besten relativ frisch.

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