hopIQ hat 10 Biere mit denselben Zitrus- und Nelkennoten gefunden wie Ana Hop. Ana steht für „Almost No Alcohol" — 0,4 Prozent. Der Unterschied liegt im Verfahren: Lefebvre entzieht den Alkohol nicht durch Filtration oder Destillation, sondern verwendet eine Hefe, die ihn erst gar nicht erzeugt. Das schmeckt man, weil nichts nachträglich herausgenommen wird. Im Aroma exotischer Hopfen und Zitrus, dazu weiße Frucht, Nelke und eine rauchige Spur aus der Gärung; die Frische entsteht aus dem Gleichgewicht von Säure und Bittere. Gebraut mit belgischem Malz aus regenerativer Landwirtschaft. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.
Bester Treffer: Helles AF — 62%. Noch kein Twin im Katalog.
6 Länderabgeglichen über 56 Aromatagsbestes Match 62%
Kein Bier im Katalog erreicht die Twin-Schwelle. Das hier kommt am nächsten.
Nahe an dem, was zählt — mit einem Ding, das sie anders machen.