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Kulmbacher Festbier

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Das Kulmbacher Festbier ist ein vollmundiges Festbier mit 5,6 Prozent Alkohol und 13,3 Prozent Stammwürze; von der Sonderabfüllung zur Kulmbacher Bierwoche ist es zu unterscheiden. Es leuchtet dunkel goldgelb bis hell bernsteinfarben unter feinporigem, cremigem Schaum. Die Nase ist malzig und würzig, mit Karamell, Brotkruste und einem leicht harzigen Ton, der an Tannennadeln erinnert. Am Gaumen dominieren runde Malzsüße und Karamell, begleitet von mildem Hopfenaroma, bevor eine weiche, leicht würzige Bittere abschließt.

Alk.
5,6 %
Bitterkeit
Leicht herb
Harzig-hopfige Bittere
SRM
amber9
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
malzigKaramellnotenharzig
malzig
Karamellnoten
harzig
Kiefernnoten
würzig
brotartig
Aroma
The nose leads with a pronounced malty character, revealing layers of caramel and toasted bread crust that speak to careful grain selection and kilning.
nicht gefunden:hopfig,geröstet,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Kulmbacher Festbier

◎ Aussehen

Kulmbacher Festbier presents a deep gold to light amber hue that catches the light with clarity and luminosity. A fine, creamy head sits atop the liquid, displaying good retention and laying down delicate lacing as you drink. The carbonation appears moderate and well-integrated, lending a smooth visual presence.

deep gold to ambercreamy headclear and bright

◌ Aroma

The nose leads with a pronounced malty character, revealing layers of caramel and toasted bread crust that speak to careful grain selection and kilning. Beneath these warming notes sits a gently spicy quality with faint resinous and pine-like traces—a subtle echo of noble hop work rather than aggressive aroma. The overall impression is one of gentle complexity without harshness.

malty sweetnesscaramel and bread crustresinous and piney

◐ Geschmack

The palate opens with rounded malt sweetness and pronounced caramel notes that give the beer its full body and satisfying character. A mild hop aroma weaves through the mid-palate, providing balance without dominating the malt-forward profile. The finish brings forward a soft, lightly spicy bitterness that closes cleanly without drying excessively.

malt-forwardcaramel sweetnesssoft spicy finish

◑ Abgang

The beer concludes with a gentle, lingering spice that fades to a lightly dry aftertaste. The finish is smooth and measured, leaving a pleasant warmth without excessive bitterness or astringency.

weichlightly dry
78
hopIQ Wertung
Aroma
79
Geschmack
78
Aussehen
80
Abgang
76
Serviertemperatur 4–7°C

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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