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Kaiser Salzquell

Kaiser Bier
Tippe zum Bewerten
🌍 Austria · Kellerbier · Eines von 130 Kellerbiers in hopIQ

Das Kaiser Salzquell ist die Frühlingsspezialität aus dem Hofbräu Kaltenhausen, ein helles, naturtrübes Bier aus Gersten- und Weizenmalz, eingebraut mit Zitronensaft und etwas Salz. Es zeigt ein helles Gold unter feiner weißer Schaumkrone. In der Nase stehen sanfte Hefearomen und dezente Zitrusnoten. Am Gaumen wirkt es frisch und schlank, eine zitronige Helligkeit liegt über weichem Getreide, und das Salz gibt dem Abgang eine feine mineralische, abrundende Note.

Alk.
4.6%
Bitterkeit
Leicht herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
Alle Kellerbier-Alternativen →
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Mittlerer Körper.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
Ausgewogene Textur.
crispcremig

Ausgewogenes Rückgrat, jede Achse sitzt nahe der Mitte.

Nichts drängt sich vor, und genau darin liegt die Kunst — alle Elemente bekommen Raum.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Kellerbier.
Hopfen-Charakter
zitrusartig
Malz-Charakter
Weizennoten
malzig
Gärung & Hefe
hefig
sauber
Besondere Noten
trüb
salzig
mineralisch

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Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Kaiser Salzquell

Aussehen

Kaiser Salzquell presents a light golden hue with a distinctly hazy, naturally cloudy appearance characteristic of its Kellerbier style. A fine white head forms on the pour, offering modest but stable retention and delicate lacing around the glass.

light goldennaturally cloudyfine white head

Aroma

The nose opens with gentle yeast character and soft grain notes. Subtle lemon citrus emerges alongside the malt, while the mineral quality from the salt addition provides a faint saline backdrop without dominating the overall aromatic profile.

gentle yeastlemony brightnesssubtle citrusmineral edge

Geschmack

On the palate, Kaiser Salzquell is crisp and light-bodied with a distinctly refreshing quality. The lemon character carries through the mid-palate over soft grain sweetness, while the salt rounds the edges rather than adding overt salinity, creating a clean and thirst-quenching sensation.

crisp and refreshinglemonysoft grainclean finish

Abgang

The finish is dry and mineral-tinged, with the salt providing a gentle rounding effect that lingers briefly. The aftertaste remains clean and restorative, encouraging another sip.

trockenmineralischerfrischend
78
hopIQ Wertung
Aroma
77
Geschmack
79
Aussehen
77
Abgang
76
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Kaiser Salzquell heraus

Serviertemperatur 7–9°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 7–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Kaiser Salzquell

Über Kellerbier

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Was ist ein Kellerbier?

Kellerbier ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.

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