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Kaiser Doppelmalz

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Das Kaiser Doppelmalz ist mit 12,8 °P Stammwürze und einer Zuckergabe eingebraut, bleibt aber bei moderater Stärke; dadurch behält es eine deutliche Restsüße. Im Glas zeigt es eine rotbraune Farbe. Der Duft ist malzig mit einem karamelligen Anklang und etwas Brotkruste. Am Gaumen wirkt es süßlich und spritzig bei schlanker Struktur. Die Süße steht im Vordergrund, der Abgang wird hopfig, ohne dass die Bittere stark hervortritt.

Alk.
4,7 %
Bitterkeit
Leicht herb
Malzbetonte Bittere
SRM
amber12
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
malzighopfigKaramellnoten
malzig
hopfig
Karamellnoten
brotartig
sauber
Aroma
The nose leads with pronounced malty character, underpinned by caramel and toasted bread crust notes.
nicht gefunden:saftig,geröstet,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Kaiser Doppelmalz

◎ Aussehen

Kaiser Doppelmalz presents a reddish-brown hue with good clarity and a stable, creamy head that leaves delicate lacing on the glass. The carbonation is lively and well-integrated, contributing to the beer's bright visual presence.

reddish-brownclearcreamy headlively carbonation

◌ Aroma

The nose leads with pronounced malty character, underpinned by caramel and toasted bread crust notes. A subtle mineral quality and gentle herbal undertones round out the bouquet without aggressive hop presence.

malzigKaramellnotenbread crustherbal whisper

◐ Geschmack

Entry is sweetish and immediately approachable, with the residual sugar remaining prominent throughout the mid-palate. The structure is lean and elegant; a subtle hop character emerges toward the finish, providing gentle definition without sharp bitterness.

sweet entryresidual sugarlean bodygentle hops

◑ Abgang

The finish transitions from sweetness to a soft hop-driven conclusion, clean and refreshing. Aftertaste is brief and dry, leaving a light herbal memory.

hoppy finishsaubererfrischend
78
hopIQ Wertung
Aroma
75
Geschmack
78
Aussehen
80
Abgang
76
Serviertemperatur 4–7°C

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

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