Ugly Duck Miami Vice
Ein Pale Ale, das das amerikanische Handwerk der alten Schule ehrt, das die Spezialbierrevolution ausgelöst hat: Bier ohne Schnickschnack, gebraut mit einem warmen, sonnigen Tag im Sinn. Der Name zwinkert einer Fernsehserie, einem nicht ganz so guten Film und einem gewalttätigen Videospiel zu, wie die Brauerei augenzwinkernd anmerkt. Citra, Cascade, Amarillo und Mosaic geben Zitrus, Kiefer, tropische Frucht und Grapefruit über einer malzigen Basis mit moderater Bittere.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Ugly Duck Miami Vice
Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.
Über Pale Ale
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Pale Ale?
India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Zitrus-, Tropen- und Kiefernnoten wie Ugly Duck Miami Vice erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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