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Velvet Horizon

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Mango, Maracuja, Ananas, weiße Traube, Stachelbeere, Zitrus und Pinie machen Velvet Horizon zu einem fruchtigen Pale Ale mit feiner Bittere. Vier Hopfen bauen es auf: Mosaic BBC, Simcoe, Nelson Sauvin und Vic Secret. Mit 5,2 % vol. bleibt der Körper leicht bis mittel, die Kohlensäure spritzig.

Alk.
5.2%
Bitterkeit
Spürbar herb
Harzig-hopfige Bittere
SRM
golden8
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
fruchtigtropischhopfig
fruchtig
tropisch
hopfig
Kiefernnoten
zitrusartig
sauber
Aroma
The nose opens with vibrant tropical fruit notes—mango, passion fruit, and pineapple lead, supported by white grape and gooseberry undertones.
auch:malzig
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,sauer,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Velvet Horizon

◎ Aussehen

Velvet Horizon presents a pale golden hue with excellent clarity and bright translucence. A fine, persistent white head forms with good retention and delicate lacing at the glass. The lively carbonation is evident in a steady stream of fine bubbles.

pale goldenclear and brightfine white headcrisp carbonation

◌ Aroma

The nose opens with vibrant tropical fruit notes—mango, passion fruit, and pineapple lead, supported by white grape and gooseberry undertones. The four-hop blend brings forward citrus and pine character, with subtle herbal notes from Simcoe and Nelson Sauvin creating depth without overwhelming the fruit-forward profile.

tropical fruitmango and passion fruitcitrus and pinefloral herbal notes

◐ Geschmack

Entry is clean and bright, with tropical and stone fruit flavors unfolding across the mid-palate alongside white grape and gooseberry notes. The bitterness arrives moderate and well-integrated, contributing a piney, herbal character that balances the fruit without dominating. The light to medium body supports a crisp, refreshing mouthfeel throughout.

tropical and fruitybalanced bitternesspiney finishclean and crisp

◑ Abgang

The finish is medium in length with a lingering citrus and pine dryness. Aftertaste remains refreshing and clean, with subtle tropical notes fading gracefully.

medium dry finishcitrus persistencerefreshing aftertaste
82
hopIQ Wertung
Aroma
85
Geschmack
82
Aussehen
80
Abgang
78
Serviertemperatur 7–10°C

Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.

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Über Pale Ale

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Was ist ein Pale Ale?

India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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