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Endless Summer

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Fruchtig und tropisch mit Zitrus und Grapefruit, dazu ein herber, bitterer Abgang: So zeigt sich Endless Summer. Das DDH Hazy IPA (6,8 % vol.) setzt auf NZ Cascade und Kohia Nelson, und das Rezept ist kurz: Wasser, Gersten-, Weizen- und Hafermalz, Hopfen und Hefe halten den Körper weich und cremig.

Alk.
6.8%
Bitterkeit
Kräftig bitter
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden5
TempoZwei bis drei
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
fruchtigtropischzitrusartig
fruchtig
tropisch
zitrusartig
hopfig
Aroma
The nose leads with bright tropical fruit notes—pineapple and passionfruit—supported by citrus zest and white grapefruit.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Endless Summer

◎ Aussehen

Endless Summer presents a pale golden hue with pronounced haziness throughout the body, characteristic of the style. The head is pillowy and white, settling to a thin persistent collar with good lacing. Carbonation is moderate and well-integrated, creating a soft visual presence.

pale goldenhazy throughoutpersistent lacing

◌ Aroma

The nose leads with bright tropical fruit notes—pineapple and passionfruit—supported by citrus zest and white grapefruit. The New Zealand hops contribute herbal and slightly resinous undertones, while the soft malt base adds a gentle sweetness without dominating the profile. The overall impression is fresh and inviting, with no harsh or oxidative notes.

tropical fruitcitrus zestherbal hops

◐ Geschmack

The palate opens with a creamy, soft entry derived from oat and wheat malt, establishing an approachable foundation. Mid-palate brings forward fruity and citric character balanced by moderate hop bitterness that builds gradually. The finish carries a clean bitter edge that lingers pleasantly without becoming astringent or overly dry.

creamy mouthfeelfruity mid-palatebalanced bitterness

◑ Abgang

The finish is smooth and refreshing, with lingering grapefruit and subtle hop bitterness that fades gradually. A dry sensation emerges without harshness, leaving the palate clean and inviting another sip.

refreshing fadedry finish
80
hopIQ Wertung
Aroma
82
Geschmack
81
Aussehen
78
Abgang
79
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

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Speisebegleitung

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Über Hazy IPA

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