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Head Space

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Das preisgekrönte Modern Pale Ale von Ritual Lab – Sieger des 1. Platzes Beer of the Year 2020 (Birraio dell'Anno, Kategorie Modern Pale Ale). Das Bier, das Ritual Lab in Italien ankündigte: sauber, ausgewogen und hopfenbetont mit tropischen und Zitrusnoten, nach höchstem technischen Standard gebraut. Frisch, modern und ausgesprochen trinkbar – der Inbegriff des zeitgenössischen italienischen Pale Ale.

Alk.
5.2%
Bitterkeit
Spürbar herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
pale gold3
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
hopfigsaubertropisch
hopfig
sauber
tropisch
zitrusartig
Aroma
Lifted, forward-facing hop character dominates the nose with pronounced tropical stone fruits—mango and papaya—alongside bright citrus notes of grapefruit zest and orange peel.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Head Space

◎ Aussehen

Pale golden hue with excellent clarity and bright, inviting transparency. A dense white head forms with strong initial retention and fine, persistent lacing that clings to the glass. Carbonation is lively and well-integrated, creating a fine bead throughout the pour.

pale goldencrystal cleardense white headfine carbonation

◌ Aroma

Lifted, forward-facing hop character dominates the nose with pronounced tropical stone fruits—mango and papaya—alongside bright citrus notes of grapefruit zest and orange peel. Clean fermentation allows the Edelhopfen character to shine without yeast-derived esters or phenolics, creating a crisp, modern aromatic profile that invites immediate tasting.

tropical fruitcitrus zestclean fermentationhop-forward

◐ Geschmack

Entry is clean and balanced, with gentle malt sweetness providing a soft foundation that never becomes cloying. Mid-palate showcases bright hop expression with tropical and citrus flavors developing alongside a moderate, well-integrated bitterness that sits around 38 IBU. The finish dries gradually without astringency, emphasizing the beer's contemporary hop character and technical precision.

balancedtropical citrusmoderate bitternesscrisp palate

◑ Abgang

Medium-length, clean finish with lingering hop bitterness that fades to dry. No harsh edges or residual sweetness—just a refreshing, grassy-herbal undertone that encourages the next sip.

clean dry finishhop-driven aftertaste
88
hopIQ Wertung
Aroma
88
Geschmack
87
Aussehen
90
Abgang
87
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Head Space heraus

Serviertemperatur 7–10°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 7–10°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Head Space

Über American Pale Ale

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein American Pale Ale?

Pale Ales balancieren Malzsüße mit moderatem Hopfencharakter bei 4,5–6 % Vol. und IBU 20–40. Zugänglich mit floralen, Zitrus- oder erdigen Noten auf einem Brot-Malzfundament.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Hopfennoten, Klarheit und Tropennoten wie Head Space erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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