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Afterlife - Purgatory

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Das mittlere Bier der Reihe und das malzbetonte: eine rubinrote Basis mit sanfter Toffeesüße, die zwei amerikanische Hopfensorten trägt. Darüber Grapefruitschale, Zitrus und Kiefer, in der Nase dazu ein blumiger Rand. Die Bittere steht fest, bleibt aber maßvoll, und der Karamellkörper verhindert, dass der Abgang so trocken ausfällt wie bei den helleren Bieren desselben Trios.

Alk.
6.5%
Bitterkeit
Kräftig bitter
Harzig-hopfige Bittere
SRM
golden8
TempoZwei bis drei
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
blumigzitrusartigmalzig
blumig
zitrusartig
malzig
Kiefernnoten
Karamellnoten
Orangennoten
Aroma
The nose opens with bright grapefruit zest and citrus oil, layered over a floral edge that suggests noble hop character.
auch:hopfig
nicht gefunden:saftig,geröstet,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Afterlife - Purgatory

◎ Aussehen

A clear ruby-red body catches the light with warmth and translucency. The head forms quickly and clings to the glass with fine retention, leaving delicate lacing as the beer descends. Carbonation appears moderate and well-integrated.

ruby redclearfine lacingmoderate carbonation

◌ Aroma

The nose opens with bright grapefruit zest and citrus oil, layered over a floral edge that suggests noble hop character. Beneath the American hop aromatics sits a subtle toffee sweetness from the malt base, adding depth without dominating.

grapefruit zestfloral, hoppytoffee sweetness

◐ Geschmack

The palate enters with a malty sweetness before pivoting toward citrus and pine, revealing the two American hop varieties in measured balance. Caramel and orange notes build through the mid-palate, held upright by firm but restrained bitterness that never tips into harshness. The full body carries these flavors cleanly without becoming cloying.

citrus, pinecaramel maltfirm bitternessvollmundig

◑ Abgang

The finish is neither bone-dry nor lingering, finding equilibrium between the malt's sweetness and the hops' grip. A dry, slightly bitter note persists into the aftertaste with residual orange peel and a whisper of toffee.

dry finishorange peelmeasured bitterness
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
82
Aussehen
75
Abgang
76
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

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