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Hahn SuperDry GF

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Das Bier entsteht vollständig auf Reis statt auf Gerste oder Weizen; die Brauer haben dafür über fünf Jahre gebraucht. Der Getreidetausch hinterlässt eine sehr saubere, neutrale Basis: blassstrohgelb im Glas, dazu leichte Zitrusnoten aus der Hopfengabe und ein weicher Hefeton dort, wo sonst der Malzcharakter säße. Am Gaumen knackig und schlank, niedrig in der Bittere, fast ohne Restsüße und mit raschem trockenem Abgang. Das fehlende Malzrückgrat ist Absicht und kein Mangel — das Bier liest sich sauber statt füllig.

Alk.
4.2%
Bitterkeit
Leicht herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
pale gold4
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
sauberzitrusartighefig
sauber
zitrusartig
hefig
malzig
Aroma
The nose leads with light citrus notes from the hop addition, clean and lifted without sharp intensity.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Hahn SuperDry GF

◎ Aussehen

Pale straw color with bright clarity and a delicate, fine-bubbled head that dissipates quickly. The carbonation is visibly active, creating a lively mousse that leaves minimal lacing on the glass. The beer presents as translucent and inviting, with the paleness characteristic of rice-based brewing.

pale strawbright clarityfine carbonationquick-fading head

◌ Aroma

The nose leads with light citrus notes from the hop addition, clean and lifted without sharp intensity. A soft yeast character emerges in the background, adding subtle complexity where traditional malt aromatics would sit. The overall profile is restrained and neutral, emphasizing the stripped-back grain foundation rather than competing aromatic layers.

light citrussoft yeast noteneutral grainclean and open

◐ Geschmack

The palate enters crisp and thin-bodied, delivering the promised dryness without harsh edges. Citrus character carries into the mid-palate but remains subtle; bitterness is kept deliberately low, allowing the clean rice base to speak. The absence of malt sweetness or residual sugar is intentional—this beer reads as lean rather than empty.

crisp entrythin bodylow bitternessdry throughout

◑ Abgang

The close is quick and dry, with no lingering sweetness or warming sensation. A faint yeast whisper fades cleanly, leaving the palate refreshed and ready for the next sip.

short finishbone-dryrefreshing aftertaste
78
hopIQ Wertung
Aroma
75
Geschmack
78
Aussehen
80
Abgang
78
Serviertemperatur 4–7°C

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

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