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Grimbergen Tripel

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Das Tripel für den belgischen Markt, in der Flasche nachgegoren und stärker als das französische Gegenstück. Im Glas ein kräftiges Gelb mit ockerfarbenen Reflexen. Die Nase zeigt Brot- und Getreidenoten, dazu Hopfen, Gewürz und einen blumigen Zug. Eine Mischung aus milden und kräftiger bitteren Hopfen verleiht dem Gaumen einen vollen, bestimmten Geschmack, in dem pfeffrige Hefewürze auf leichte Zuckersüße trifft. Der Abgang wirkt wärmend und trocken. Gebraut mit Gerstenmalz, Glukose- und Invertzuckersirup, Hopfen und Hefe.

Alk.
9,0 %
Bitterkeit
Leicht herb
Malzbetonte Bittere
SRM
golden5
TempoFür den Genuss
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
würzigbrotartigmalzig
würzig
brotartig
malzig
hefig
blumig
hopfig
Aroma
The nose opens with pronounced bready and grainy maltiness, complemented by subtle floral and noble hop character.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Grimbergen Tripel

◎ Aussehen

Pours a bright, intense yellow with ochre undertones, displaying excellent clarity and fine carbonation. A dense, creamy head forms and clings persistently to the glass, leaving distinct lacing on the walls. The overall presentation is clean and inviting, typical of a well-executed Belgian tripel.

bright golden-yellowfine carbonationpersistent head lacing

◌ Aroma

The nose opens with pronounced bready and grainy maltiness, complemented by subtle floral and noble hop character. Peppery spice notes from the yeast emerge underneath, adding complexity and warmth. A light herbal quality rounds out the bouquet, balancing sweetness with hop refinement.

bready maltsnoble hop floralspeppery yeast spice

◐ Geschmack

The palate is full and assertive, delivering a well-integrated blend of mild and more assertive hops that frame the malt foundation. Peppery yeast spice weaves through the mid-palate, meeting a restrained sweetness from the glucose and invert sugar. The bitterness is moderate and well-mannered, never harsh, allowing the warmth of the alcohol to build gradually.

vollmundigbalanced hop blendspiced sweetnesswarming alcohol

◑ Abgang

The finish is dry and warming, with lingering peppery spice and a fading sweetness that gradually recedes. Alcohol warmth persists pleasantly on the palate without excess heat.

dry, warminglingering spice
82
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
84
Aussehen
85
Abgang
80
Serviertemperatur 9–12°C

Bei 10–13°C im Kelchglas servieren. Der Hefecharakter und die Kohlensäure sind die Stars — Kälte würde beides unterdrücken.

Goblet

Das breite Mundstück und der schwere Fuß fördern die Schaumbildung und leiten reiche Aromatik zur Nase. Traditionell für belgische Starkbiere.

Innerhalb von 2 Jahren trinken. Etwas Komplexität entwickelt sich mit dem Alter, aber der Hefecharakter ist am besten relativ frisch.

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Über Tripel

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Was ist ein Tripel?

Tripel sind starke belgische Ales mit 8–10 % Vol. Täuschend hell, bieten sie Fruchtester, würzige Hefe, süßes Malz und einen wärmenden Abgang.

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