hopIQ hat 10 Biere mit denselben Trockenheit und Koriandernoten gefunden wie Grimbergen 1128 Brut Bier. Ein Brut-Bier aus der Abteibrauerei Grimbergen, erst mit der Abteihefe und dann mit einer Schaumweinhefe vergoren, die den Restzucker aufzehrt. Es fließt leicht trüb und golden ins Glas, unter einem kreideweißen Schaum. Koriander und frisch gebackener Keks eröffnen die Nase, danach folgen Vanille, reife Birne und Bitterorange; der Nelson-Sauvin-Hopfen legt eine trockene Weißweinnote darüber. Eine leise Anfangssüße weicht rasch einem trockenen, knackigen, leicht säuerlichen Geschmack, der Abgang bleibt straff und fast ohne Bittere. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.
Bester Treffer: La Chouffe — 53%. Noch kein Twin im Katalog.
4 Länderabgeglichen über 56 Aromatagsbestes Match 53%
Kein Bier im Katalog erreicht die Twin-Schwelle. Das hier kommt am nächsten.
Nahe an dem, was zählt — mit einem Ding, das sie anders machen.
Dieselbe Idee, weniger Detail — öffne ein Bier für den vollen Vergleich.
