Bier-Alternativen
hopIQ hat 10 Biere mit demselben wheat- und citrusy Charakter wie St. Bernardus Wit gefunden. Sortiert nach Aromaprofil — nicht nach Popularität.
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Das Wit ist St. Bernardus' Ausflug in das belgische Weißbier-Genre — 5,5 % Vol., gebraut mit gemälztem Weizen, Koriander und Orangenschale. Es gießt sich trüb hellstrohgelb mit einem fluffigen, kurzlebigen weißen Schaum. Das Aroma ist frisch und ansprechend: Orangenzeste, leichte Koriandergewürze und zarte Blumennoten aus Hefe und Weizen, mit einem Hauch Zitronenschale. Am Gaumen leicht und erfrischend, mit lebhafter Kohlensäure und einem leicht herben, sauberen Abgang. Die Würzung ist zurückhaltender als bei manchen Witbieren — der Hefecharakter der Brauerei ist vorhanden aber subtil. Ein angenehmes Sommerbier von einer Brauerei, die vor allem für ihre dunklen Starkbiere bekannt ist.
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