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Ganter Magisch Dunkel

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Ganters Schwarzbier aus Freiburg ist das seltene dunkle Lager, das sich nicht auf Röstung verlässt — stattdessen vollmundig und geschmeidig, mit geröstetem Malz, feiner Dörrfrucht und erdiger Mineralität, die fast frisch wirkt trotz tiefbrauner Farbe. Die Röstung sitzt leise im Hintergrund. Eiskalt getrunken wird es zum zugänglichsten dunklen Bier, das du greifen wirst.

Alk.
5%
Bitterkeit
Leicht herb
Röstige Bittere
SRM
dark38
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
geröstetmalzigdunkle Fruchtnoten
geröstet
malzig
dunkle Fruchtnoten
toastig
sauber
erdig
Aroma
The nose leads with deep roasted malt character and subtle dark chocolate notes.
auch:Schokoladennoten,Kaffeenoten
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Ganter Magisch Dunkel

◎ Aussehen

Deep black to dark brown liquid with excellent clarity and a fine, persistent tan head. The carbonation is moderate and well-balanced, creating a refined visual presentation typical of a well-crafted Schwarzbier.

deep blackpersistent headclearmoderate carbonation

◌ Aroma

The nose leads with deep roasted malt character and subtle dark chocolate notes. A clean, inviting maltiness emerges with gentle bread-like undertones, while the mysterious brewing tradition adds intrigue without aggressive hop aromatics.

roasted maltdark chocolatebread notesclean malt

◐ Geschmack

Entry is smooth and medium-bodied with prominent roasted malt flavors balanced by subtle dark chocolate sweetness. The mid-palate showcases a refined bready character with crisp edges, while restrained bitterness (22 IBU) keeps the profile clean and dry without overpowering the delicate roasted notes.

geröstetsmooth maltdark chocolatecrisp balance

◑ Abgang

A refreshing, dry finish with lingering roasted malt character that clears the palate efficiently. The aftertaste remains clean with subtle chocolate echoes, encouraging another sip.

trockensaubererfrischend
82
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
84
Aussehen
82
Abgang
81
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Ganter Magisch Dunkel heraus

Serviertemperatur 7–9°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 7–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Ganter Magisch Dunkel

Über Schwarzbier

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Was ist ein Schwarzbier?

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