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Ganter Magisch Dunkel

Brauerei Ganter
Tippe zum Bewerten
🌍 Germany · Schwarzbier · Eines von 27 Schwarzbiers in hopIQ

Ganters Schwarzbier aus Freiburg ist das seltene dunkle Lager, das sich nicht auf Röstung verlässt — stattdessen vollmundig und geschmeidig, mit geröstetem Malz, feiner Dörrfrucht und erdiger Mineralität, die fast frisch wirkt trotz tiefbrauner Farbe. Die Röstung sitzt leise im Hintergrund. Eiskalt getrunken wird es zum zugänglichsten dunklen Bier, das du greifen wirst.

Alk.
5%
Bitterkeit
Leicht herb
Röstige Bittere
SRM
dark38
Alle Schwarzbier-Alternativen →
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Grundgeschmack· Das Rückgrat des Biers, unabhängig vom Stil.
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
hopIQ take

Kräftiger Körper.

Die Fülle trägt das Bier für sich und lässt dem Aroma die Bühne.

Breitere Balken bedeuten, dass wir uns bei der genauen Position weniger sicher sind.
Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Schwarzbier.
Hopfen-Charakter
erdig
Malz-Charakter
geröstet
malzig
Schokoladennoten
Kaffeenoten
toastig
Gärung & Hefe
sauber
Besondere Noten
dunkle Fruchtnoten
Mit einem anderen Bier vergleichen →

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Ganter Magisch Dunkel

Aussehen

Deep black to dark brown liquid with excellent clarity and a fine, persistent tan head. The carbonation is moderate and well-balanced, creating a refined visual presentation typical of a well-crafted Schwarzbier.

deep blackpersistent headclearmoderate carbonation

Aroma

The nose leads with deep roasted malt character and subtle dark chocolate notes. A clean, inviting maltiness emerges with gentle bread-like undertones, while the mysterious brewing tradition adds intrigue without aggressive hop aromatics.

roasted maltdark chocolatebread notesclean malt

Geschmack

Entry is smooth and medium-bodied with prominent roasted malt flavors balanced by subtle dark chocolate sweetness. The mid-palate showcases a refined bready character with crisp edges, while restrained bitterness (22 IBU) keeps the profile clean and dry without overpowering the delicate roasted notes.

geröstetsmooth maltdark chocolatecrisp balance

Abgang

A refreshing, dry finish with lingering roasted malt character that clears the palate efficiently. The aftertaste remains clean with subtle chocolate echoes, encouraging another sip.

trockensaubererfrischend
82
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
84
Aussehen
82
Abgang
81
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Ganter Magisch Dunkel heraus

Serviertemperatur 7–9°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 7–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Ganter Magisch Dunkel

Über Schwarzbier

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Was ist ein Schwarzbier?

Schwarzbier ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.

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