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Ganter Pilsner

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Das Pilsner aus Freiburgs ältester Brauerei versteht sich als „feinherbe Sache" — untergärig mit Schwarzwaldwasser gebraut, 11,8 % Stammwürze, zarter Antrunk, kräftiger Bitterabgang. DLG-prämiert und deutlich badisch: weniger mineralisches Knacken, zurückgenommenere Hopfennote als die norddeutschen Pils-Klassiker.

Alk.
4.9%
Bitterkeit
Spürbar herb34 IBU
SRM
pale gold2
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
sauberhopfigmalzig
sauber
hopfig
malzig
mineralisch
Aroma
A delicate and refined nose featuring prominent floral and herbal hop notes complemented by subtle grainy malt undertones.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Ganter Pilsner

◎ Aussehen

A brilliant pale golden hue characteristic of a classic pilsner, with excellent clarity and bright transparency. The beer presents a fine white head with good retention, topped with vigorous carbonation that creates an inviting visual appeal.

pale goldencrystal clearwhite headeffervescent

◌ Aroma

A delicate and refined nose featuring prominent floral and herbal hop notes complemented by subtle grainy malt undertones. The aroma is clean and crisp without any yeast-driven esters, showcasing the traditional noble hop character typical of German pilsner craftsmanship.

floral hopsspritzigclean grainkräutrig

◐ Geschmack

The palate opens with a crisp, refreshing entry of light malt sweetness with bread-like grain character. The mid-palate remains smooth and clean with moderate bitterness (22 IBU), delivering a balanced malt-forward profile that avoids any harsh edges, finishing dry and satisfying.

crisp maltsauberweichdry finish

◑ Abgang

A dry, clean finish with moderate length that leaves the palate refreshed rather than lingering. The aftertaste is predominantly malty with a subtle hoppy farewell, exemplifying the understated elegance of this classic pilsner.

trockensaubererfrischend
82
hopIQ Wertung
Aroma
78
Geschmack
82
Aussehen
85
Abgang
80
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Ganter Pilsner heraus

Serviertemperatur 4–7°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Gut gekühlt bei 4–6°C für maximale Frische servieren. Ein zu warm serviertes Pilsner verliert seinen charakteristischen Biss.

Pilsner glass
Empfohlen für diesen Stil

Das hohe, schmale Pilsnerglas erhält die Kohlensäure und zeigt die goldene Klarheit, die den Stil ausmacht.

Frisch und kalt trinken. Pilsner verbessern sich nicht mit dem Alter — idealerweise innerhalb von 3 Monaten.

Speisebegleitung

Was passt zu Ganter Pilsner

Über German Pilsner

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein German Pilsner?

Pilsner sind goldene Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 25–45. Würzige Saaz-Hopfen über einem leichten Malzkörper — helle Kohlensäure und ein trockener, bitterer Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Trockenheit, Klarheit und Frische wie Ganter Pilsner erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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