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Hazy As

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Das Hazy As kommt trüb goldfarben ins Glas und stützt sich auf Riwaka, Galaxy und Citra Cryo. Pale Malz, Weizen, Wiener Malz und Haferflocken bauen den weichen, seidigen Körper. Im Aroma dominieren Passionsfrucht, Ananas und Papaya, darunter liegen Grapefruit und spritzige Zitrusnoten. Die Bittere reicht aus, damit die Frucht nicht süßlich wirkt. Das Rezept entstand aus sechs Versuchssuden im Braupub in Fremantle.

Alk.
5%
Bitterkeit
Leicht herb25 IBU
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
TempoEin paar gehen

AUSZEICHNUNGEN

Bronze · 2024
Australian Independent Beer Awards
Bronze · 2024
Perth Royal Beer Awards
Bronze · 2024
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Perth Royal Beer Awards
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★Bronze — Australian Independent Beer Awards
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Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
tropischfruchtigzitrusartig
tropisch
fruchtig
zitrusartig
Weizennoten
sauber
hopfig
Aroma
The nose is dominated by tropical stone fruits—passionfruit, pineapple, and papaya—courtesy of the Galaxy and Citra Cryo hops.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,sauer,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Hazy As

◎ Aussehen

Hazy As presents a cloudy golden hue, with suspended yeast and grain particles creating a soft, diffuse appearance. The head builds with moderate density and clings to the glass with fine retention. Carbonation appears gentle, appropriate to the beer's silky mouthfeel.

cloudy goldmoderate headsoft haze

◌ Aroma

The nose is dominated by tropical stone fruits—passionfruit, pineapple, and papaya—courtesy of the Galaxy and Citra Cryo hops. Beneath these bright top notes, grapefruit and zesty citrus emerge, grounded by a subtle wheat and pale malt foundation. The hop character is inviting without aggressive green or resinous notes.

passionfruit, pineapple, papayagrapefruit zestclean pale malt

◐ Geschmack

Entry is soft and approachable, with the wheat and rolled oats providing a creamy body that carries the tropical fruit character onto the palate. Mid-palate maintains citrus brightness—particularly pineapple and grapefruit—while a restrained 25 IBU bitterness arrives to prevent the fruit from sliding into cloying sweetness. Finish is crisp and balanced, with measured hop bitterness lingering alongside fading tropical notes.

creamy bodytropical citrusrestrained bitternessclean finish

◑ Abgang

The finish is medium in length, drying gently as the bitterness fades. A faint grapefruit and stone fruit memory persists without becoming sticky or overly sweet.

dry, refreshinglingering citrus
78
hopIQ Wertung
Aroma
82
Geschmack
78
Aussehen
75
Abgang
76
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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Was passt zu Hazy As

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Über Hazy Pale Ale

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Hazy Pale Ale?

Pale Ales balancieren Malzsüße mit moderatem Hopfencharakter bei 4,5–6 % Vol. und IBU 20–40. Zugänglich mit floralen, Zitrus- oder erdigen Noten auf einem Brot-Malzfundament.

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