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Flensburger Edles Helles

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Das Flensburger Edles Helles folgt einem Rezept von 1955 und kam 2013 zum 125. Brauereijubiläum zurück ins Sortiment, 58 Jahre nach dem letzten Sud. Es ist goldgelb und glanzfein, mit feinporigem, stabilem Schaum. In der Nase zeigen sich honigartige Malznoten und ein leicht blumiger Hauch. Am Gaumen folgen reifer Apfel, frisches Brot, Getreide und eine zitronige Hopfennote. Die Bittere bleibt sehr zurückhaltend, der Körper ist weich und fein prickelnd. Vor der Filtration lagert das Helle kalt in den Kellern der Brauerei.

Alk.
5,4 %
Bitterkeit
Leicht herb18 IBU
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
pale gold4
TempoEin paar gehen

AUSZEICHNUNGEN

Silver · 2021
Meininger's International Craft Beer Award
Gold · 2020
DLG-Prämierung
Gold · 2016
DLG-Prämierung
Bronze · 2015
European Beer Star
Gold · 2015
Meininger's International Craft Beer Award
★Silver — Meininger's International Craft Beer Award
★Gold — DLG-Prämierung
★Gold — DLG-Prämierung
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
brotartigmalzigfruchtig
brotartig
malzig
fruchtig
Honignoten
zitrusartig
blumig
Aroma
The nose opens with honeyed malt notes layered beneath a subtle floral character.
auch:sauber
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,sauer,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Flensburger Edles Helles

◎ Aussehen

A brilliant golden colour with exceptional clarity and a fine, stable head that lays down a delicate lace on the glass. The carbonation is gentle and even, creating a refined visual presentation that speaks to careful cold lagering and filtration.

brilliant goldenfine headcrystalline clarity

◌ Aroma

The nose opens with honeyed malt notes layered beneath a subtle floral character. A light citrus whisper from the noble hops emerges in the background, creating an inviting and balanced aromatic profile that feels neither assertive nor shy.

honeyed maltfloral touchnoble hop citrus

◐ Geschmack

Entry is soft and bready, with fresh cereal notes and ripe apple character unfolding across the mid-palate. Bitterness remains restrained at 18 IBU, allowing a gentle lemon hop note to surface without dominating. The body is delicate and clean, finishing dry without harsh edges.

fresh breadripe applerestrained bitternesscrisp and clean

◑ Abgang

The finish is short to medium, with a gentle fade of malt sweetness and a lingering suggestion of citrus. The aftertaste remains dry and refreshing, inviting another sip.

dry and lightrefreshing fade
78
hopIQ Wertung
Aroma
78
Geschmack
78
Aussehen
82
Abgang
76
Serviertemperatur 4–7°C

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

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