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Raised By Wolves

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Raised By Wolves greift zu neueren nordamerikanischen Hopfen, und Ekuanot liefert genau das, was moderne Brauer suchen: einen fruchtigen Nachdruck, der dieses IPA prägt. Dazu ein wilder Hefecharakter, der es in Schichten aus Mango, Melone und Papaya entfaltet. Bei sieben Prozent hat es genug Körper, um die Tropenfrucht bis in den trockenen Abgang zu tragen. Gekühlt servieren.

Alk.
7%
Bitterkeit
Kräftig bitter
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
TempoZwei bis drei
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
tropischsauberhopfig
tropisch
sauber
hopfig
zitrusartig
Aroma
The nose opens with an emphatic punch of tropical fruit—ripe mango and papaya dominate, supported by melon notes and a clean herbal undertone from the Ekuanot hop.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Raised By Wolves

◎ Aussehen

A bright golden-amber pour with excellent clarity and a persistent, creamy white head that leaves fine lacing along the glass. The carbonation is lively and well-integrated, producing a steady stream of small bubbles. At 8 SRM, the colour sits in the classic pale ale range, luminous when held to light.

golden-amberclearpersistent headlively carbonation

◌ Aroma

The nose opens with an emphatic punch of tropical fruit—ripe mango and papaya dominate, supported by melon notes and a clean herbal undertone from the Ekuanot hop. Wild yeast character adds subtle complexity, suggesting a whisper of stone fruit and a faint earthy backdrop. The aromatic profile is modern and fruit-forward without any rough edges.

tropical fruitmango, papaya, melonherbal Edelhopfenwild yeast character

◐ Geschmack

Entry is smooth and approachable, with the stone and tropical fruit character from the aroma translating directly to the palate. Mid-palate maintains good body and weight for the alcohol level, delivering sustained mango and melon with a balanced, building bitterness that never turns harsh. The finish is decisively dry, leaving a clean, lingering hop resin that invites the next sip.

tropical, stone fruitsmooth entrydry, clean finishbalanced bitterness

◑ Abgang

The aftertaste is long and dry, with residual hop resins and a light mineral quality persisting on the palate. Bitterness fades gracefully without leaving any astringency.

trockenlingering hop resin
82
hopIQ Wertung
Aroma
85
Geschmack
82
Aussehen
85
Abgang
78
Serviertemperatur 8–11°C

Gut gekühlt servieren. Session IPAs sind am besten kalt — der niedrigere Alkohol bedeutet weniger Wärme zur Balance der Hopfen.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

Frisch trinken. Session IPAs sind für sofortigen Genuss gebraut — die Hopfen sind jetzt am besten.

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Über IPA

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Was ist ein IPA?

IPAs sind hopfenbetonte Ales mit 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensives Hopfenaroma — Zitrus, Tropenfrucht, harzig — mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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