Stark bitter und trocken.
Das Getreide bleibt im Hintergrund, damit jede Note aus dem Hopfen kommen kann.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Double Sunshine
◎ Aussehen
Pale golden hue with excellent clarity and luminous brightness characteristic of the style. A dense, creamy head forms quickly and clings persistently to the glass with fine lacing. Carbonation appears lively throughout, with steady streams of fine bubbles rising through the body.
◌ Aroma
The nose is dominated by bright Citra hop character — intense citrus peel, grapefruit, and orange zest leap from the glass. Beneath lies a warm tropical undertone with hints of mango and passionfruit, layered with soft, grainy Malz notes that provide gentle sweetness without heaviness. A subtle herbal and resinous quality rounds out the composition.
◐ Geschmack
The palate enters with juicy citrus intensity and immediate tropical fruit character, balanced by a full body that feels substantial yet clean. Mid-palate develops a smooth, slightly sweet orange note with lingering tropical complexity, while measured bitterness (80 IBU) emerges gradually without dominating. The finish maintains hop-driven character throughout, with residual citrus oil coating the mouth pleasantly.
◑ Abgang
The aftertaste is dry yet refreshing, with citrus and hop character persisting for several minutes. Bitterness fades gradually, leaving a clean, slightly astringent impression without harsh tannins.
Servierempfehlung
So holst du das Beste aus Double Sunshine heraus
Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.
Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.
Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.
Speisebegleitung
Was passt zu Double Sunshine
Über Double IPA
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Double IPA?
IPAs sind hopfenbetonte Ales mit 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensives Hopfenaroma — Zitrus, Tropenfrucht, harzig — mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Hopfen-, Zitrus- und Fruchtnoten wie Double Sunshine erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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