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Devil's Staircase

Back Forty Beer Company
Tippe zum Bewerten
🌍 United States · American IPA · Eines von 364 American IPAs in hopIQ

Back Fortys ausgewogenes Alltags-IPA — helle Zitrus und milde tropische Hopfen über einem brotigen American-Pale-Ale-Rückgrat, moderate Bittere und ein trockener, aber nicht strafender Abgang. Benannt nach dem Wanderweg. So sieht Alabama-Craft aus, wenn es weder hazy noch West-Coast-Brecher sein will. Middle-of-the-plate, richtig gemacht.

Alk.
6.5%
Bitterkeit
Kräftig bitter43 IBU
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden7
Alle American IPA-Alternativen →
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Grundgeschmack· Das Rückgrat des Biers, unabhängig vom Stil.
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
hopIQ take

Trockener Abgang.

Ein klarer Ausklang setzt den Charakter — eine Einladung zum nächsten Schluck.

Breitere Balken bedeuten, dass wir uns bei der genauen Position weniger sicher sind.
Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres American IPA.
Hopfen-Charakter
hopfig
zitrusartig
Orangennoten
blumig
tropisch
Malz-Charakter
brotartig
malzig
Besondere Noten
trüb
Mit einem anderen Bier vergleichen →

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Devil's Staircase

Aussehen

Pale golden hue with excellent clarity and bright translucence. The head forms with modest persistence, laying down fine lacing as the beer settles. Carbonation is crisp and visible, with steady streams of fine bubbles rising through the glass.

pale goldenclearbright carbonationfine lacing

Aroma

The nose leads with clean citrus notes—bright orange zest and lemon—supported by gentle tropical fruit undertones of pineapple and stone fruit. A subtle floral character threads through, with light bready Malz in the background providing a grounding American pale-ale foundation.

citrus zesttropical fruitfloral accentclean malt

Geschmack

Entry is crisp and approachable, with immediate citrus and orange character melding into a balanced middle palate. The bready Malz backbone holds firm without sweetness, while moderate hop bitterness builds gradually across the mid-palate—enough to assert presence without aggression.

citrus forwardbalanced bitternessbready spinedry palate

Abgang

The finish is clean and dry, with lingering hop bitterness and orange peel character fading steadily without harshness. Aftertaste remains refreshing and inviting, encouraging another sip.

dry finishlingering citrusclean aftertaste
79
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
80
Aussehen
78
Abgang
77
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Devil's Staircase heraus

Serviertemperatur 8–11°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass
Empfohlen für diesen Stil

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Devil's Staircase

Über American IPA

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein American IPA?

IPAs sind hopfenbetonte Ales mit 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensives Hopfenaroma — Zitrus, Tropenfrucht, harzig — mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Hopfennoten, Zitrusnoten und Bitterkeit wie Devil's Staircase erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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