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Coreff Ambrée

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Das Original Coreff — das Bier, das 1985 die französische Craft-Beer-Bewegung ins Leben rief. Ein malziges, dezent gehopftes Amber Real Ale in britischer Tradition, gebraut aus natürlichen Zutaten ohne Farbstoffe und Konservierungsmittel. Leichte Karamell- und Röstaromen mit sauberem, bekömmlichem Abgang. Frankreichs historisch bedeutsamstes Craft Beer.

Alk.
6%
Bitterkeit
Spürbar herb
Malzbetonte Bittere
SRM
amber12
TempoZwei bis drei
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
malzigtoastigsauber
malzig
toastig
sauber
Karamellnoten
hopfig
brotartig
Aroma
The nose opens with toasted malt and light caramel notes, accented by subtle bread-like qualities from the grain bill.
nicht gefunden:saftig,geröstet,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Coreff Ambrée

◎ Aussehen

Deep amber pour with a warm, burnished hue characteristic of the style. Clear and bright with excellent clarity, topped by a dense, off-white head that exhibits good persistence and fine lacing down the glass. Carbonation is moderate and well-integrated, creating a refined visual presence.

deep amberclearpersistent headfine lacing

◌ Aroma

The nose opens with toasted malt and light caramel notes, accented by subtle bread-like qualities from the grain bill. Noble hops contribute a restrained floral and herbal character without dominating. Overall the aromatic profile is balanced and inviting, with clean fermentation character supporting the malt-forward composition.

toasted maltlight caramelnoble hopsclean fermentation

◐ Geschmack

The palate delivers a smooth, malty foundation with pronounced toasted and caramel flavors that build through the mid-palate. Moderate bitterness from the noble hops arrives cleanly, providing structure without harsh edges. The body is medium and digestible, with a dry orientation that prevents any cloying sweetness.

malty and smoothtoasted charactermoderate bitternessdry finish

◑ Abgang

The finish is clean and crisp, with the bitterness fading gracefully to leave a dry, slightly bread-like aftertaste. Excellent drinkability and a refreshing quality that invites another sip.

clean finishdry aftertasteerfrischend
82
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
83
Aussehen
85
Abgang
80
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Coreff Ambrée heraus

Serviertemperatur 8–11°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Coreff Ambrée

Über American Amber Ale

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein American Amber Ale?

Amber Ales haben 4,5–6,2 % Vol. und IBU 25–40. Karamellmalzsüße balanciert durch moderate Hopfenbitterkeit, rötlich-bernsteinfarbene Farbe und einen weichen Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Malznoten, Toastnoten und Klarheit wie Coreff Ambrée erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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