Coopers Pacific Pale Ale
Das erste kalthopfige Bier des Hauses, 2017 als Session Ale gestartet und später umbenannt. Späte Hopfengaben und Kalthopfung mit Galaxy, Vic Secret und Melba legen Maracuja, Mango und Zitrusschale in die Nase, während die älteren Ales ihre Frucht aus der Hefe holen. Das Malz bleibt bewusst hell und zurückhaltend, die Trübung stammt aus der Nachgärung in der Dose. Mittlere, saubere Bittere, schlanker Körper, kurzer trockener Abgang.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Coopers Pacific Pale Ale
Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.
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Über Pale Ale
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Was ist ein Pale Ale?
India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Zitrusnoten, Trockenheit und Tropennoten wie Coopers Pacific Pale Ale erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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