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As Shadows Lengthen

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Geröstetes, brotartiges Malz und ein Hauch warmes Karamell balancieren Zitrus und Pinie von Simcoe Cryo, Citra Cryo, Columbus und Chinook, den Abgang prägt eine harzige Note. Red IPA ist der Stil, auf den sich Cloudwater am meisten freut, wenn der Sommer in den Herbst übergeht; eine neutrale Hefe lässt Hopfen und dunklere, vollere Malze bei 5,8 % sprechen.

Alk.
5.8%
Bitterkeit
Kräftig bitter
Harzig-hopfige Bittere
SRM
golden8
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
harzigtoastigkiefrig
harzig
toastig
kiefrig
hopfig
zitrusartig
brotartig
Aroma
Pine and citrus lead from the Cryo hop blend, backed by warm toasted bread and subtle caramel maltiness.
auch:malzig,Karamellnoten
nicht gefunden:saftig,geröstet,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für As Shadows Lengthen

◎ Aussehen

Amber to deep copper hue with bright clarity and moderate carbonation. The head is full and creamy, settling into a persistent collar with good lacing around the glass. Light catches the beer with warmth and body.

amber-copperclear, well-carbonatedpersistent head

◌ Aroma

Pine and citrus lead from the Cryo hop blend, backed by warm toasted bread and subtle caramel maltiness. The aroma is balanced and inviting—resinous notes emerge as the beer opens, with no sharp alcohol presence despite the assertive hopping.

pine, resinouscitrus forwardtoasted bread, caramel

◐ Geschmack

Bready, toasted malt enters first, grounding the bold citrus and pine hop character on the palate. Mid-palate reveals caramel sweetness that plays against a controlled bitterness, keeping the beer dry and composed. The hop profile remains crisp without becoming harsh.

piney, citrusy hopstoasted malt backbonedry, balanced bitterness

◑ Abgang

A resinous, lingering aftertaste persists pleasantly on the tongue. The finish is clean and moderately long, leaving behind pine and a subtle malt echo without excessive astringency.

resinous, lingeringdry fade
82
hopIQ Wertung
Aroma
84
Geschmack
83
Aussehen
80
Abgang
79
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

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