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Guayabera

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Helle Beeren, Limettenblatt und Mandarine prägen Duft und Geschmack, dank ausschließlich Citra-Hopfen, und treffen auf eine kräftige Bittere und eine moderate Brotigkeit aus einem schlichten Malzgerüst. Das Guayabera ist ein Pale Ale mit 5,5 % Vol., ganzjährig bei Cigar City, und holte 2019 Bronze in der Kategorie International Style Pale Ale bei der U.S. Open Beer Championship.

Alk.
5.5%
Bitterkeit
Spürbar herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
TempoEin paar gehen

AUSZEICHNUNGEN

Bronze · 2019
U.S. Open Beer Championship
International Style Pale Ale
★Bronze — U.S. Open Beer Championship (International Style Pale Ale)
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
zitrusartigBeerennotenhopfig
zitrusartig
Beerennoten
hopfig
brotartig
Orangennoten
sauber
Aroma
The nose leads with vibrant citrus notes—bright tangerine and lime leaf aromatics dominate, underscored by subtle berry undertones.
auch:malzig
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Guayabera

◎ Aussehen

Guayabera presents a bright golden-amber hue with excellent clarity and a pale straw-colored body. The head forms with moderate density and displays fine Schaumkleiden that gradually recede. Carbonation is evident and lively throughout the glass.

golden-amberclearfine lacingwell-carbonated

◌ Aroma

The nose leads with vibrant citrus notes—bright tangerine and lime leaf aromatics dominate, underscored by subtle berry undertones. Citra hops deliver their characteristic tropical and floral character without overwhelming the profile. A gentle breadiness from the malt bill provides a subtle backbone.

Citra hopstangerine, limeberry notesbread malt

◐ Geschmack

The palate opens with a clean citrus attack—tangerine and lime predominate immediately, followed by a distinct berry layer on the mid-palate. An assertive yet balanced bitterness builds steadily, supported by a moderate breadiness from the straightforward malt foundation. The finish remains dry and hoppy without harshness.

citrus-forwardberry layerassertive bitternessclean palate

◑ Abgang

The finish is crisp and relatively short, with lingering citrus and hop bitterness receding cleanly. The aftertaste remains dry and refreshing, leaving a pleasant hoppy dryness on the palate.

dry finishhop-drivenspritzig
82
hopIQ Wertung
Aroma
84
Geschmack
83
Aussehen
79
Abgang
80
Serviertemperatur 7–10°C

Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.

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Speisebegleitung

Was passt zu Guayabera

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Über Pale Ale

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Was ist ein Pale Ale?

India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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