Northstar Pale Ale
Ein leichtes Pale Ale in hellem Bernstein, entstanden in Partnerschaft mit der Luftrettung Yorkshire Air Ambulance, die sich allein aus Spenden finanziert: Je verkauftem Pint oder verkaufter Flasche gibt die Brauerei 5 Pence. Weiche, runde Malzbasis, zurückhaltende Bittere und ein frischer, klarer, ausgewogener Abgang; mit 3,4 % eines der leichtesten Biere des Hauses. Vom Fass und in der Flasche. Benannt nach dem Nordstern als Zeichen für Orientierung und Hoffnung.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Northstar Pale Ale
Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.
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Über Pale Ale
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Was ist ein Pale Ale?
India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Klarheit, Frische und Weichheit wie Northstar Pale Ale erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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