Black Sheep Brewery
Die Black Sheep Brewery steht in Masham in North Yorkshire. Paul Theakston gründete sie, nachdem er das Brauunternehmen seiner Familie verlassen hatte – daher der Name. Das Sudhaus richtete er in der früheren Mälzerei mit Anlagen aus stillgelegten Brauereien ein; es ist noch in Betrieb. Der erste Sud Best Bitter entstand am 14. September 1992. Vergoren wird in Yorkshire-Square-Bottichen, die den Charakter der Bitter und der dunklen Ales prägen. Daneben braut das Haus ein Lager, ein Stout und mehrere hopfenbetonte helle Biere. Dazu kommt ein Besucherzentrum mit Bar, Küche und Führungen.
Biere von Black Sheep Brewery
21 Biere
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Die Biere von Black Sheep Brewery verteilen sich breit über 6 Stilfamilien.
Bei diesen 21 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:
Bei ihren wiederkehrenden Noten bleiben sie nah an vergleichbaren Brauereien.
Wie wir das messen
Zwei Schwellen greifen hier:
- Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
- Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
Black Sheep Milk Stout
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 28% des Katalogs, gemessen über 4 gerankte Biere. Gleichmäßig statt spitz — kein einzelner Ausreißer trägt den Rest.
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hopIQ exclusiveBasierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Über Black Sheep Brewery
Die Black Sheep Brewery steht in Masham in North Yorkshire. Paul Theakston gründete sie, nachdem er das Brauunternehmen seiner Familie verlassen hatte – daher der Name. Das Sudhaus richtete er in der früheren Mälzerei mit Anlagen aus stillgelegten Brauereien ein; es ist noch in Betrieb. Der erste Sud Best Bitter entstand am 14. September 1992. Vergoren wird in Yorkshire-Square-Bottichen, die den Charakter der Bitter und der dunklen Ales prägen. Daneben braut das Haus ein Lager, ein Stout und mehrere hopfenbetonte helle Biere. Dazu kommt ein Besucherzentrum mit Bar, Küche und Führungen.
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